蔬菜長在哪裡

　　蔬菜長在土裡或者水裡，蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜常見的種植方法就是土培，少數會水培。

　　蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

　　蔬菜生育始終貫穿著營養生長和生殖生長。蔬菜如果沒有較大的營養面積，果實長不大；如果營養生長過旺，必然抑制果實膨大。人工利用水、肥、氣、光、溫、藥進行控促，調整二者的生育關係，顯得尤其重要。孕蕾期在中性(10-12小時)日照下，果實表現生長快。早熟品種在12-14小時日照下，開花較快;晚熟品種在10小時光照下，開花快.在氖光、日光、紅光照射下，蕾和果生長快。果實孕育期，對氮、碳、磷吸收加快;膨果期，對碳、鉀需要量較大，老熟期，對磷的吸收較多。

　　1、生菜：生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，是一種很常見的食用蔬菜；

　　2、白菜：原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”；

　　3、青菜：為一年生草本，蕓薹屬，顏色深綠，莖、葉用蔬菜。性喜冷涼，抗寒力較強，根系較發達，主根入土深，支、細根多；

　　4、菠菜：名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較

　　1、芋頭可以代替部分米飯，但不能作為蔬菜額外攝入。攝入了芋頭，記得減少相應的米飯。

　　2、吃米飯的同時又吃了紅薯，相當於吃了兩份主食，會導致碳水化合物攝入超標，經常這樣就會導致體重增加，形成肥胖。

　　3、吃米飯的同時都會吃一份土豆絲，很下飯，但這樣就等於吃了2份主食，經常這樣吃容易導致肥胖。

　　4、胡蘿蔔同樣屬於澱粉類蔬菜，平常是可以適當食用的，但是並不宜多吃，容易造成肥胖，造成身體不健康。

　　5、蓮藕也是一種澱粉類蔬菜，但卻被很多人當成了熱量低的蔬菜，這樣吃會導致體重慢慢增加。

　　6、茨菇也是富含澱粉的一類蔬菜，雖然茨菇燒肉很美味，但是由於熱量高，想要減輕體重請謹慎食用。