1、苦蕎麵加水攪拌均勻，把苦蕎麵和水和成漿狀。
2、熱鍋擦少量植物油，放入和好的苦蕎麵漿。還可將麵漿用小勺放入，拼接成各種卡通圖案，寶寶很喜歡。
3、煎至金黃即可起鍋使用。各加煉乳、果醬等食用。
4、迪慶地區的彝族、傈傈族都栽苦養和甜養並以此為主食之一。
5、養粑粑做時用開水與苦養面和拌，捏成餅狀可放入火塘中燒烤也可放入水中煮，熟後蘸蜂蜜吃，細軟而無苦味，清涼潤腸，是人見人愛的藥用食品；甜養面則用水和稀在鍋內攤餅，翻動幾次，即可食用，這兩種芹粑粑在各大賓館現都有售。
1、苦蕎麵加水攪拌均勻，把苦蕎麵和水和成漿狀。
2、熱鍋擦少量植物油，放入和好的苦蕎麵漿。還可將麵漿用小勺放入，拼接成各種卡通圖案，寶寶很喜歡。
3、煎至金黃即可起鍋使用。各加煉乳、果醬等食用。
4、迪慶地區的彝族、傈傈族都栽苦養和甜養並以此為主食之一。
5、養粑粑做時用開水與苦養面和拌，捏成餅狀可放入火塘中燒烤也可放入水中煮，熟後蘸蜂蜜吃，細軟而無苦味，清涼潤腸，是人見人愛的藥用食品；甜養面則用水和稀在鍋內攤餅，翻動幾次，即可食用，這兩種芹粑粑在各大賓館現都有售。
1、苦蕎麵加水攪拌均勻，把苦蕎麵和水和成漿狀。
2、熱鍋擦少量植物油，放入和好的苦蕎麵漿。還可將麵漿用小勺放入，拼接成各種卡通圖案，寶寶很喜歡。
3、煎至金黃即可起鍋使用。各加煉乳、果醬等食用。
4、烹飪技巧：麵糊不要加入太多的水，將水慢慢加入，讓其變成粘稠、有拉力的狀態。電餅鐺微熱的時候將糊糊倒入鍋裡，用刮刀稍微整形，如果鍋太熱，就會影響下一步的操作。
1、苦蕎麵加水攪拌均勻，把苦蕎麵和水和成漿狀。
2、熱鍋擦少量植物油，放入和好的苦蕎麵漿。還可將麵漿用小勺放入，拼接成各種卡通圖案，寶寶很喜歡。
3、煎至金黃即可起鍋使用。各加煉乳、果醬等食用。
4、迪慶地區的彝族、傈傈族都栽苦養和甜養並以此為主食之一。
5、養粑粑做時用開水與苦養面和拌，捏成餅狀可放入火塘中燒烤也可放入水中煮，熟後蘸蜂蜜吃，細軟而無苦味，清涼潤腸，是人見人愛的藥用食品；甜養面則用水和稀在鍋內攤餅，翻動幾次，即可食用，這兩種芹粑粑在各大賓館現都有售。