蕎麥粉的沖泡方法

　　1、直接將蕎麥粉用開水沖泡，熱飲或冷飲均可，可以健胃消食、改善精力，還可以美容養顏，減少皺紋。

　　2、降低血糖。蕎麥中含有豐富的微量元素，其中的鉻在人體血糖調節方面發揮重要的作用，它可以促進胰島素髮揮作用，當人體缺乏鉻時，容易患上糖尿病。

　　3、預防血管方面疾病。蕎麥粉含有一種物質蘆丁，它具有很好的降低血脂和膽固醇的功效。此外，蕎麥中的鎂元素可以軟化血管、維持血管的張力，經常食用蕎麥粉，可以降低人們罹患血管方面疾病機率。

　　1、魔芋粉在衝的時候需要使用70-80度左右的水，然後是在裝著水的碗裡一點點灑魔芋粉，一邊灑還需要一邊攪拌，攪拌的時候需要一直往一個方向。

　　2、魔芋的膳食纖維的分子量很大而且黏韌度很強，進入人體後會迅速形成膠態，防止消化酶和食物發生作用，減慢對葡萄糖和脂肪的吸收速度，從而降低餐後血糖，減少食物攝入量。

　　3、魔芋的熱量非常低，多吃也不會造成肥胖。而且魔芋中的有效成分葡甘聚糖進入胃裡不會被消化，能有效地吸附膽汁酸和膽固醇，並能抑制腸道進行消化，有明顯的降脂清腸胃的作用。

　　1、先燒好開水，水開後，先燙洗茶筅和茶碗。

　　2、洗後甩幹水分，用茶勺取3克茶粉放入碗中。

　　3、倒入少許涼開水，大約蓋過碗底就可以了，茶筅劃圈使茶粉均勻化開，有結小塊用茶筅按開，攪的時候可以用茶筅貼在碗底柔力攪拌。

　　4、攪拌好的茶，茶粉沒有沉澱和結塊。

　　5、加入八十度左右的熱水，抹茶用溫度低一點的開水能最大限度保證它的口味和香氣。

　　6、打出均勻細膩泡沫的關鍵，輕輕握住茶筅，用手腕的力量攪打，茶筅不要接觸碗底以便空氣能更好進入。

　　7、攪打大約30秒。可以適當打久些，打出的泡沫放置一會也不會消失就成功了。就可以飲用了。