蕎麥麵煮幾分鐘能熟+蕎麥麵好消化嗎對胃好嗎

　　蕎麥麵是目前很多人都常見的，減肥人士都會選擇吃蕎麥麵，一般蕎麥麵也是可以消化的，對於胃不好的人來說，多泡一泡蕎麥麵再煮就沒什麼影響了，不用擔心吃了對胃不好哦，當然比較介意的就少吃蕎麥麵，這樣可以避開很多事情。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　蕎麥麵煮幾分鐘能熟？

　　一般來說，水開後放入蕎麥麵，蓋上鍋蓋煮5分鐘，蕎麥麵就熟了。蕎麥麵比普通麵條更耐用，多用於冷盤。很少有人直接煮。一般來說，煮3分鐘左右，然後關火。在鍋裡燉2到3分鐘後，它們就可以完全煮熟了。蕎麥麵比普通麵條更爛，所以不要擔心煮過頭。蕎麥麵很難煮，所以必須用大火煮。可以開蓋煮，不然水會溢位，所以蕎麥麵不容易煮熟，不用擔心煮過頭會變爛，影響嚼勁。蕎麥麵營養豐富，尤其是蛋白質含量高達11%，賴氨酸含量高於大米和小麥。經常吃是非常有益的。

　　蕎麥麵好消化嗎對胃好嗎

　　一般蕎麥麵是可以消化的，因為蕎麥麵含有豐富的膳食纖維和VB2膳食纖維，有助於提高人的食慾，所以能促進人體的消化，所以對人體有一定的好處。

　　蕎麥含有豐富的維生素P，有保護血管的作用；吃蕎麥還可以促進胎兒的發育，增強孕婦的免疫力；蕎麥中含有豐富的蘆丁類強化血管物質，它能對動脈硬化、改善高血壓症、改善血脂、血糖及預防腦血管起到一定作用。蕎麥麵性寒，容易傷胃，所以做的時候一定要泡久一點，直到變軟，口感更好，更容易消化。

　　蕎麥麵一天吃多少為宜

　　蕎麥麵一天吃多少為宜是大家經常會問的，就以往的情況來看如果一日三餐都是用蕎麥麵粉做主食，那麼每天的用量約為2~3個拳頭的量。如果在吃蕎麥麵的同時還要吃其他的主食，就要減少蕎麥麵的用量，包含蕎麥麵在內的所有主食每天的用量約為2~3個拳頭的量。

　　1、杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。

　　2、如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。

　　3、杏鮑菇燉湯可以把它分成塊，等鍋中的湯開後之後，再改小火放進去慢慢燉，一般燉湯時間都是1-2小時。（杏鮑菇湯要燉多長時間，其實是根據你選擇的材料決定的）

　　煮雞蛋不要超過10分鐘，“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。

　　“5分鐘雞蛋”是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分鐘。

　　“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益於人體攝取營養。

　　在營養方面，水煮10分鐘以內的雞蛋，消化率最高，營養成分基本上沒有損失。