薏米紅豆能用保溫杯悶熟嗎

　　薏米紅豆能用保溫杯悶熟。

　　薏米紅豆用保溫杯悶熟的步驟：

　　1、將薏米和紅豆浸泡一晚備用；

　　2、用鍋煮薏米紅豆煮上20分鐘以上；

　　3、把燒開的水倒入熱水壺蓋上蓋子悶5分鐘；

　　4、把泡好的的薏米和紅豆放入熱水壺中；

　　5、倒入剛燒好的開水，蓋蓋燜制。

　　紅豆薏米的作用：

　　1、紅豆薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人有療效。

　　2、紅豆薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內脂”等，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。

　　3、薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。

　　如果有條件，就先燒開一定量的水，倒入一個較大的容器（玻璃或陶瓷的），放下水餃，在微波爐中用8成左右的火力煮10分鐘即可。如果是冷水入爐，則要先燒開水後再放水餃。切記要用稍大的容器，以免煮水餃時湯溢位。

　　螺螄粉不能用熱水泡熟的，還是要用煮的方法。

　　材料：螺螄粉1包、水400克、青菜適量。

　　操作步驟：

　　1、鍋中放清水，下幹米粉。

　　2、水開後煮7-8分鐘左右，直至米粉沒有硬芯，倒掉煮米粉的水。

　　3、鍋裡重新加入400克的水，放入螺螄湯料包，酸筍，酸豆角木耳蘿蔔乾等。

　　4、米粉和湯料一起煮開後再煮2分鐘。

　　5、把米粉和酸筍，酸豆角木耳蘿蔔乾撈到麵碗裡。

　　6、煮過粉的湯水可以燙些青菜。

　　7、將燙好的青菜鋪在螺螄粉上，放上花生和油炸過的腐竹，淋上湯汁即可。