1、普通土豆三個，打皮、洗淨。
2、切成半釐米的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
3、將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出。
4、放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
5、將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6、蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上（我放了三個半小時）。
7、三個半小時過去了，將土豆條撈出再次放到滴水盤裡。
8、用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
9、這是我超市裡購來的半成品薯條，顏色發白。
10、吃過晚飯，想邊看電影邊消遣，於是開始動手炸薯條嘍。為了味道更好，加了一塊黃油。
11、家裡沒有豆油，放的是金龍魚調和油，這樣炸出的薯條少點豆味，多保有些土豆的原味。
12、為了達到外脆裡嫩的效果，炸了兩遍。
1、取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然後不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝乾水分，或用廚房紙吸乾水分。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻，使每根薯條都均勻的裹一層薄的澱粉，鍋中油燒至七成熱，放入筷子，冒泡即可放入土豆條。
3、小火炸三分鐘左右，薯條變得輕飄起來，微微發黃即可撈出，炸好的薯條配上番茄醬即可。
1、首先取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。
3、煮好後撈出瀝乾水分。
4、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。
5、鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。
6、小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出。
7、薯條就做好了。
1、取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然後不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝乾水分，或用廚房紙吸乾水分。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻，使每根薯條都均勻的裹一層薄的澱粉，鍋中油燒至七成熱，放入筷子，冒泡即 ...
1、取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然後不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝乾水分，或用廚房紙吸乾水分。
3、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻，使每根薯條都均勻的裹一層薄的澱粉，鍋中油燒至七成熱，放入筷 ...
1、取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鐘，然後不停的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝乾水分，或用廚房紙吸乾水分。
3、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻，使每根薯條都均勻的裹一層薄的澱粉，鍋中油燒至七成熱，放入筷 ...
1、準備好主料：雞蛋黃2個、淡奶油150ml。輔料：白糖60g、牛奶200gml。
2、把蛋黃打散，放入不鏽鋼的盆中，加入白糖均勻融化。
3、融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。
4、牛奶倒在鍋中加熱，快要煮沸時關火。
5、然後倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，邊倒邊攪，不要一下全倒進蛋黃液中 ...
1、材料：炸雞材料:雞脯肉1塊，雞蛋1個，蛋清1個，黑胡椒粉10ml，生抽10ml，料酒5ml，鹽4克，雞蛋1個，澱粉適量，麵包糠適量。
2、捲餅材料：麵粉300克，熱水140克，涼水40克，鹽2克。
3、其他材料：甜麵醬45ml，番茄醬15ml，生菜適量，黃瓜適量，蔥白適量。
4、麵粉中加入 ...
肯德基的做法需要進入肯德基內部、由內部教學習得。
1、肯德基簡稱KFC、是美國跨國連鎖餐廳之一。
2、是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業、1952年由創始人哈蘭·山德士建立。
3、主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
4、肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司、 股票程式 ...
1、雞腿2個、雞蛋2個。
2、花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麵包渣50克。
3、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。
4、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把醃好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。
5、燒鍋下油，待油溫 ...