準備好食材：西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、聖女果。
鍋裡水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮3分鐘，再放入菠菜和聖女果煮10秒。
煮好後分別切碎。
準備10克麵粉。
把所有蔬菜倒入麵粉中，放少量鹽，加非常少的水至沒有乾粉就可以了。
鍋裡到少量油，稍微燒熱。
將麵糊倒入鍋中，用勺子壓薄壓勻。
煎熟即可出鍋。
準備好食材：西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、聖女果。
鍋裡水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮3分鐘，再放入菠菜和聖女果煮10秒。
煮好後分別切碎。
準備10克麵粉。
把所有蔬菜倒入麵粉中，放少量鹽，加非常少的水至沒有乾粉就可以了。
鍋裡到少量油，稍微燒熱。
將麵糊倒入鍋中，用勺子壓薄壓勻。
煎熟即可出鍋。
1、食材：薺菜適量、麵粉適量、雞蛋兩個、大蔥一段。
2、取麵粉適量和成麵糰，醒十分鐘。
3、薺菜擇好，用鹽水泡5分鐘，然後充分洗淨。
4、洗好的薺菜撈出切碎放盆裡。
5、雞蛋少放點鹽打散備用。
6、蔥切碎碼在切好的薺菜上。
7、鍋裡放油燒熱放入打好的雞蛋，用筷子攪散，放在盛有薺菜的盆裡。
8、在盆裡放入鹽，十三香，香油調味。
9、麵糰擀成兩個一樣大的圓形，在擀好的一個上放上調好的餡，蓋上另外一個，邊上用手壓好。
10、放入電餅檔，兩面金黃就可以出鍋了。
1、將蛋黃和蛋清分別放入兩個不同的鍋中，分別加入25克糖。
2、用電動打蛋器打蛋黃（打蛋前，可以將糖和蛋黃攪拌一下，防止濺到蛋黃上）。事實證明，深杯可以減少飛濺，例如大量的杯子）。如果蛋黃稍大一點，大約要2分鐘。
3、先清洗打漿頭，然後擦乾。然後將蛋清打至難以起泡（同時將蛋清和糖混合，防止濺起，這樣麻煩就可以忽略不計了）。
4、將蛋清和蛋黃混合，切勻，以防消泡。
5、最後，加入低筋麵粉拌勻。
6、最後一步，把拌勻的麵糊倒入裱花袋中，前頭剪一個小口，在烤盤上（墊烤盤紙）擠出一個一個小圓餅，然後放入預熱160度的烤箱中烤15分鐘拿出即可！