藍礬蔬菜洗一洗能吃嗎

　　視情況而定。洗過的草莓儲存時間並不長，如果儲存方法妥當，草莓並沒有出現腐爛變味的情況，就還能繼續吃。如果已經腐爛流汁，變味發酸就不能再食用了，否則可能引起身體不適。

　　草莓是多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月 。

　　不能吃。因為花生中已經浸滿了色素。

　　染色花生：

　　煮過的花生在出鍋前，將桃紅色素新增到鍋裡，一般是一鍋約50斤花生新增10克，就像染布那樣，經過約10分鐘的浸泡後撈到水泥池子中捂，十幾個小時後，等五香味進入花生中再炒制。

　　危害：

　　食用色素分為天然色素和人工合成色素兩種。天然色素主要從植物組織中提取，合成色素主要指用人工合成方法所製得的有機色素。

　　“食品新增劑使用衛生標準”明確規定了食品中新增食用色素的範圍和用量，炒貨包括花生米等嚴禁使用色素。然而，一些商販為了賺錢，利用色素來掩蓋食品的缺陷，甚至為了給食品美容超量使用色素。

　　染色劑中的有害物質需要一定時間才能完全揮發，要是達不到揮發週期，有毒物質將會殘留在果實裡，若長期食用，毒素會在人體內積存，對腎臟、肝臟有一定危害。

　　無論給花生米染色用的是食品染色劑，還是工業染色劑，都會對人體產生危害，如果市民購買紅皮花生米出現這種情況，最好不要食用。如果是工業染色劑，很可能導致重金屬中毒。

　　1、發黴的幹香菇是不可以吃的，主要的原因是幹香菇屬於菌類，是則細菌等物發展成的食物，如果發黴就會使用香菇的營養髮生改變，食物本身也會受到黴變的刺激，患者食用是不可取的。市場上的幹香菇非常多，我們要選擇的時候要觀察其形狀、顏色與氣味等，綜合起來就可以判斷出食物的好壞。

　　2、發黴食物中的黴菌能產生毒素，這些黴菌毒素，如黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等，都有很強的致癌作用。並且，不同的黴菌毒素的毒性作用不同，有的能對肝臟、腎臟造成損傷，有的能引起神經系統的症狀，有的能導致皮膚炎症。就拿在我們生活中比較常見的黃麴黴素來說，實驗證明，黃麴黴毒素導致肝癌的能力比致癌物二甲基亞硝胺強數十倍。