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藍莓凍酸奶做法圖解

藍莓凍酸奶做法圖解

  1、用之前的方子先做藍莓醬,新鮮藍莓果洗淨掰兩半,用白砂糖醃製一會兒出水,用微波爐中低火一分鐘左右至醬汁呈現紫色即可。因此款我用原汁做了鏡面果膠,所以加熱時可以少量加些水,留出鏡面的量。

  2、魚膠粉用冷水融化攪拌均勻,與藍莓醬混合,將藍莓醬裡多餘的水再盛到魚膠粉的碗裡備用。

  3、酸奶倒入無水的藍莓醬碗裡,與藍莓顆粒醬攪拌均勻,酸奶變為漂亮的紫色,用小瓶分裝藍莓酸奶,入冰箱至酸奶成凍。

  4、剩餘的藍莓汁倒在藍莓酸奶凍上,新增幾顆藍莓果,繼續入冰箱冷藏,如果藍莓汁在酸奶凍住前已經成凍,可入微波爐中小火一分鐘使其恢復液體。

藍莓凍酸奶做法圖解

  1、用之前的方子先做藍莓醬,新鮮藍莓果洗淨掰兩半,用白砂糖醃製一會兒出水,用微波爐中低火一分鐘左右至醬汁呈現紫色即可。因此款我用原汁做了鏡面果膠,所以加熱時可以少量加些水,留出鏡面的量。

  2、魚膠粉用冷水融化攪拌均勻,與藍莓醬混合,將藍莓醬裡多餘的水再盛到魚膠粉的碗裡備用。

  3、酸奶倒入無水的藍莓醬碗裡,與藍莓顆粒醬攪拌均勻,酸奶變為漂亮的紫色,用小瓶分裝藍莓酸奶,入冰箱至酸奶成凍。

  4、剩餘的藍莓汁倒在藍莓酸奶凍上,新增幾顆藍莓果,繼續入冰箱冷藏,如果藍莓汁在酸奶凍住前已經成凍,可入微波爐中小火一分鐘使其恢復液體。

藍莓冰沙做法圖解

  1、原材料:藍莓、優質進口藍莓醬。

  2、製作過程:用新鮮藍莓榨汁或直接選香甜的藍莓果汁,倒入冰模盒內,放入冰箱冰凍兩小時。隨後取出已凝固的藍莓冰塊,放入果汁機內,再加入適量藍莓汁一同打碎。盛入杯中,加些小裝飾,一杯紫藍得透明的藍莓冰沙帶著果香上桌了。

  3、口味特點:誘人藍莓的酸甜味道,清爽的冰沙,營造出入口即化的美妙口感。


米糊做法圖解

  1、藍莓挑選好的、洗淨、泡水。   2、泡完最後一次用溫開水洗完,放進料理機加入適量的溫開水接近涼的開水,不然藍莓會特別酸哦,這樣調米餬口感不好。   3、攪拌後的樣子,無需攪拌太碎了。   4、一邊調好的米糊。   5、加入一勺藍莓醬(10g)入米糊。 ...

草莓酸奶冰的家常做法

  1、冰凍後的草莓取出來,在室溫放10分鐘左右,然後切塊兒,放到攪拌機裡面,稍微攪打幾下(用打冰塊那檔)草莓酸奶冰的做法。   2、然後加入酸奶,以及蜂蜜或者檸檬蜜(用的自己醃的檸檬蜜)草莓酸奶冰的做   3、攪打至均勻順滑;這個時候其實就可以吃了,不過如果覺得稍微有點稀,不夠有口感的話,可以盛起來冷凍一陣 ...

香滑老酸奶做法圖解

  1、兩袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶機中。   2、蓋好蓋子,通電。   3、12小時後,酸奶就做好了,就像豆腐腦一樣。   4、取出內膽,室溫下涼透,再放入冰箱冷藏。吃的時候取出來,加入白糖或蜂蜜,再加入水果粒,就成了水果沙拉了。 ...

土豆家常做法

  1、土豆削皮後切成大塊,用蒸鍋蒸熟熟,用筷子輕輕扎土豆塊,很輕鬆的能扎進去就可以停火了。   2、用勺子取適量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一邊碾一邊新增牛奶,調成稠稠的泥即可。   3、在土豆泥上放上適量的藍莓果醬調味。 ...

什錦酸奶做法圖解

  1、草莓切成薄薄的心形,貼在杯壁上,再倒入酸奶。   2、一層桑葚醬,一層酸奶,一層桑葚醬,一層酸奶。   3、芒果切薄片,用花形翻糖模具印出花紋,緊貼在酸奶瓶的杯壁。   4、然後再慢慢倒入酸奶,插上巧克力棒,點綴幾顆心形的芒果粒。 ...

燕麥酸奶教程

  1、即食燕麥片、無糖酸奶100g、牛奶適量、蜂蜜2小勺、藍莓適量、煉乳(可不加) 1小勺。   2、步驟:首先找一個大小合適的杯子,如果要帶走的話可以準備一個密封的罐子。在杯子底部鋪上一層即食燕麥片。   3、加入一半的無糖酸奶和一小勺蜂蜜,再加入適量的牛奶調節濃度,牛奶的量也要根據杯子的大小調整。    ...

水果酸奶製作方法

  1、酸奶機內膽洗淨後,用開水燙過晾乾,攪拌勺也要燙過。   2、先倒入200克牛奶,再加入糖。   3、加入酸奶發酵劑,用勺子攪拌均勻,再把剩下的800克牛奶倒入。   4、攪拌均勻後,內膽蓋上蓋子,放入酸奶機中,通電發酵8小時,晾涼放入冰箱中,冷藏幾小時。   5、把酸奶盛到容器中,撒入麥圈。   6、 ...