藍莓和酸奶能一起吃嗎+會怎麼樣

　　藍莓一直以來就有超級水果的美稱，在最近的幾年也是十分的受歡迎，它是一種十分健康又營養豐富的水果。特別是它含有青黴素對於經常用眼的上班族以及學生十分的有益。那麼本期的水果養生，為你解析。

　　藍莓可以和酸奶一起吃嗎

　　藍莓可以和酸奶一起吃。

　　藍莓的營養豐富，包含碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鈣、鎂、鉀等營養元素；酸奶中含有乳酸菌、鈣、維生素A、維生素E、多種B族維生素以及鈣、鉀、磷、鈉等物質，這兩者食物成分不相剋、可以一起食用。

　　吃藍莓的好處

　　1、抗衰老

　　藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，並且可使皮膚光滑，富有彈性。

　　2、抗癌

　　藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助於阻止癌症前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。

　　3、保護眼睛

　　藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達到效果的。

　　4、增強免疫力

　　研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫力。

　　5、有益心臟健康

　　藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險，減少心臟疾病，防止腦神經老化。

　　藍莓、橙汁、可以一起吃。這兩種水果的營養素都很豐富，對身體極為有益，只是橙子打成汁後有苦味，苦味來自於可以降火的白色的經絡，所以新增一點蜂蜜。

　　“土豆牛肉不能一起吃、火腿配牛奶致癌、小蔥拌豆腐沒營養……”在網上盛傳的“食物相剋表”中，羅列的食物搭配禁忌有數百種之多。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅表示，因為個人體質不同，所以飲食上的顧忌也有很大差異，這種絕對、統一的相剋說一點不科學。比如傳言“土豆牛肉相剋”，說兩者在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，最後導致胃腸功能紊亂。實際上，土豆所含的澱粉只能在小腸中被消化，而牛肉等食物中因含有蛋白質，可延緩澱粉進入小腸的速度，從而避免了血糖過快上升。另外，還有一些“食物相剋”是由於不恰當的解讀造成的。比如“豆漿雞蛋相剋”，主要是由於生豆漿中含有妨礙蛋白質消化的胰蛋白酶抑制劑，如果豆漿煮透，和雞蛋、牛奶同吃不會有任何問題。範志紅還提醒，也不必太過拘泥一些生拉硬扯的“良配”，最要緊的是針對自身體質進行調整。

　　藍莓和香蕉可以同食。藍莓起源於北美，多年生灌木小漿果果樹，因果實呈藍色，故稱為藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。香蕉是澱粉質豐富的有益水果，味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅 ，並具有一定的減肥功效。