藍莓幹怎麼做

　　可以。藍莓幹中含有一定的花青素、維生素、糖類物質、有機酸性物質、膳食纖維、礦物質等營養物質，安全無毒，因此可以用來製作藍莓果醬。

　　藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300 m的地區。

　　藍莓乾的製作材料為：藍莓、鹽。

　　藍莓乾的製作步驟如下：

　　1、將藍莓放入淡鹽水中浸泡10分鐘，洗淨後用廚房用紙儘量吸乾藍莓上的水份。

　　2、將烤盤鋪上錫紙,再將藍莓平鋪到烤盤上，上下110度，烤制15分鐘後取出。

　　3、將藍莓幹放置在通風處2到3天，藍莓乾製作完成。

　　材料：藍莓，鹽，水，錫紙。

　　步驟如下：

　　1、藍莓放進盆中加鹽，用水浸泡幾分鐘；

　　2、清洗乾淨後，放到鋪有錫紙的盤中；

　　3、放入太陽下自然晾曬和風乾三天；

　　4、等到藍莓水分變少，並呈現褶皺狀態時，說明藍莓幹已經制作成功。