藍莓泡在紅酒裡可以嗎

　　藍莓可以泡在紅酒裡。發酵葡萄酒的同時，新增藍莓水果一塊發酵，或者在已經發酵好的葡萄酒裡浸泡藍莓，都可以給葡萄酒帶來藍莓的味道。家裡自釀酒並不要求藍莓味的大小，可以根據自己的喜好，適量新增即可。

　　能。成熟的藍莓果肉偏軟，口感偏甜，便容易吸引蟲子，而白色的蟲子一般是果蠅的幼蟲，不具有傳染性和寄生性，並不會對人體造成傷害，因此可以食用。若比較介意，可以把藍莓放入淡鹽水中浸泡一會，蟲子逼出來後，再用清水沖洗幾次，即可放心食用。

　　商家會對正規的盒裝水果清洗消毒，但是盒裝水果一般都有較長的運輸和儲存時間，這期間難免重新滋生細菌，為了降低食用有害細菌危害健康的可能性，建議使用前清洗。但不需過度清洗，藍莓表面的白霜不要在清洗的過程中洗去，因為其中含有豐富的營養和花青素，對人體有很大的幫助。

　　可以先將買來的藍莓用鹽水浸泡一陣，然後輕輕攪拌，如此可以在一定程度上洗掉其表面的雜誌，同時也不會破壞它表面的白霜。這樣食用不僅更加安全，而且還可以最大程度上的保留它的營養。