藏靈菇的儲存方法

　　1、家中有冰箱。放入冰箱冷藏室，在這裡，它們幾乎不生長，幾乎不發酵。可能有時候會因為比較冷，會有點變小。重新飲用時，先將藏靈菇沖洗乾淨，放入少量純奶，只要能蓋住藏靈菇就行。第一天發酵的先不要喝。第二天再喝。

　　2、沒有冰箱。在瓶中倒入高於藏靈菇身高兩倍的純奶，再加入高於藏靈菇身高一倍的水，蓋上有透氣孔的蓋子即可。20天上下不成問題，不過藏靈菇會發臭。重新飲用時，也是要將它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果藏靈菇身上的臭味兒很重，那就每天重複第一天的方法，一直到藏靈菇身上沒有臭味兒了再飲用。一般情況下，第四天就可以飲用了。

　　3、注意事項：溫度三四十度，藏靈菇生長較快，發酵也快，要給它們常常洗澡常常換奶，一天一次。如果溫度低於十度，要給它們找個可以取暖的地方，否則，藏靈菇幾乎不發酵，稀湯稀水!

　　藏靈菇的儲存方法如下：

　　1、家中有冰箱，將藏靈菇置於容器放入冰箱冷藏室中即可。在冷藏室，藏靈菇幾乎不生長，幾乎不發酵。

　　2、家中沒有冰箱， 在儲存瓶中倒入高於藏靈菇身高兩倍的純奶，加入高於藏靈菇身高一倍的水，蓋上具有透氣孔的蓋子即可。

　　藏靈菇又稱雪蓮菌，中文學名全稱西藏靈菇，是產自西藏林芝地區的天然酸奶發酵菌種。

　　注重營養，藏靈菇是一種腐生真菌，完全依靠培養料中的營養物質來生長髮育，必須依靠其他微生物以及蘑菇菌菌絲分泌的酶將它分解為簡單的碳水化合物後，才能吸收利用；溫度，菌絲生長的溫度在五到三十三攝氏度之間，低於五攝氏度生長緩慢，高於二十五攝氏度菌絲生長快，但纖細無力，容易衰老，超過三十二攝氏度菌絲易衰或發黃，倒狀，以至於停止生長；水分和溼度，蘑菇在生長期間需要的水分來源於培養料覆土和栽培場所的空氣相對溼度；空氣，蘑菇屬好氣性真菌，無菌絲生長階段還是子實體發生期間，都需要充足的新鮮空氣；光照，蘑菇生長不需光線，整個過程可在完全黑暗條件下進行；酸鹼度PH值，蘑菇菌絲在PH值五點八到八點零之間均可生長，最適宜的PH值是七左右。