藕不適合和什麼東西一起吃

　　蜂蜜不適合一起食用的食物有豆腐，豆漿，韭菜，李子，萵苣，蔥等。

　　豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者一起吃不利於人體的生化反應。

　　蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

　　1、蓮藕不能和寒性的食物一起吃。

　　2、蓮藕自身屬於寒性，因此，生蓮藕不能和寒性的食物一起食用，兩種寒性的食物一起食用容易引起脾胃虛寒，引起消化不良，還可出現腹痛腹瀉等症狀，女性還可加重痛經。常見的寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。

　　3、生蓮藕性寒，屬於大寒性的食物，因此，寒性體質，經期女性，孕婦，便溏者，身體羸弱的老人，還有小孩都不適合生吃蓮藕。煮熟的蓮藕性溫，味甘，適合任何人食用，建議蓮藕以熟吃為主。蓮藕含有大量的澱粉物質，肥胖的人也不適合過多的食用，食用過多加重肥胖。

　　不能和藕一起吃的食物：

　　豬肝和藕不能同食，藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。大豆和藕不能同食，大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。藕和白蘿蔔同時生食時，對人體的寒性較大。藕的保健作用：

　　藕食性寒，味甘，具有清熱潤肺、生津涼血、散淤祛腫的功能。藕含有豐富的營養成分，食物纖維能夠刺激腸道，治療便秘，促進有害物質的排出，減少膽固醇和糖分積累，具有預防糖尿病和高血壓等作用。藕含豐富的鐵和單寧酸，單寧酸具有收斂和止血作用，可以把潰瘍的傷口治癒，鐵有止血和構成血紅蛋白的作用，對於貧血亦有效。