新鮮藕帶不能保鮮半年。藕帶可以儲存7天,沒切過的藕帶可在室溫中放置一週的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的藕帶要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜,又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。
藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,最合適的採摘時間是夏季的雨後,順著伸出水面的綠樁向下直至淤泥中的根,在連著兩根藕苗那一端,粗的一根就是藕帶。
新鮮藕帶不能保鮮半年。藕帶可以儲存7天,沒切過的藕帶可在室溫中放置一週的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的藕帶要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜,又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。
藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,最合適的採摘時間是夏季的雨後,順著伸出水面的綠樁向下直至淤泥中的根,在連著兩根藕苗那一端,粗的一根就是藕帶。
蓮藕可以採用溫棚種植,藕田應選水源充足、排灌方便、土壤肥沃、土層深厚疏鬆的背風向陽田塊,如能選用保水保肥的粘性土壤,則種植效果會更好。
合理搭建溫棚:搭建溫棚,一般在藕田選擇好以後,於2月底即可開始,方向以南北走向為好,跨度約在5至7米,高主在1、6至1、8米,弓與弓相間約在0.4米,常規棚膜採用8米寬,上部用壓膜線壓實,四周用壓膜紙壓實。
1、是的,一般是夏天吃,那時候才比較多。
2、藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。又稱藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕(所以,準確地講,藕是膨大的根狀莖)。