藕燉排骨用高壓鍋壓多久

　　藕燉排骨湯時，一般用高壓鍋中火燉15分鐘即可。

　　藕燉排骨湯的具體做法如下：

　　1、將排骨洗淨後斬成3釐米左右長的段，藕去皮洗淨切成片；

　　2、姜蒜去皮洗淨後拍碎備用，蔥去掉外皮洗淨待用；

　　3、準備一鍋沸水，將排骨在沸水中煮一下去血水，撈出用清水洗淨；

　　4、將高壓鍋洗淨後，裝入煮熟的排骨、蓮藕片、碎姜蒜、蔥條和鹽、醬油、味精、花椒等調味料；

　　5、用大火燒至高壓鍋發出嗤嗤的聲音，即可改為改中火，熬15分鐘後關火即可。

　　高壓鍋壓牛肉，用大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉20到30分鐘。

　　原料：牛肉。

　　配料：蔥、姜、大料、鹽、醬油。

　　具體步驟如下：

　　將牛肉用冷水浸泡半個小時後切成小塊；將蔥切成段，把姜切成片備用；將牛肉放入高壓鍋後加入冷水，水量沒過牛肉；大火燒開，撇去浮沫；加入蔥段、薑片、倒入醬油，放入適量鹽；蓋上鍋蓋，轉為小火燜燉20分鐘即可。

　　臘雞這種食材要是想做熟的話是比較困難的，這個時候就是高壓鍋排上用場的時候了，這臘雞要是用高壓鍋做的話壓多長時間合適？臘雞可以用來燉蘿蔔嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　臘雞用高壓鍋壓多久

　　把雞放進高壓鍋，水量放到鍋的3分之2，放幾片姜、蔥就行了，開火熬15分鐘就行了，雞出來透爛的，你要怕不爛就多熬下，熬好在吃之前在放點鹽就行了

　　臘雞可以燉蘿蔔嗎

　　需要材料：臘雞腿350g、白蘿蔔300g、料酒15ml、小蔥適量、枸杞子適量、生薑適量、小蔥適量、

　　步驟1、準備食材。

　　步驟2、雞腿用溫水洗淨後斬塊，蘿蔔去皮洗淨後切塊。

　　步驟3、準備生薑片，蔥花，蔥結。

　　步驟4、先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨。

　　步驟5、砂鍋裡倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入，再加入蔥結，薑片和料酒大火煮開。

　　步驟6、再蓋上轉小火燉一個小時。

　　步驟7、熄火把小蔥撈起即可。

　　步驟8、撒上蔥花和枸杞子後上桌即可食用。

　　臘雞是發物嗎

　　

　　臘雞不是發物，一般人都是可以吃臘雞的，但是要記住，臘雞雖然美味，但是不可多食哦。

　　臘雞下雨天怎麼辦

　　

　　臘雞下雨天是不會變質的。大家可以直接把臘雞,放到冰箱保鮮室就可以了,等天氣好了,再拿出來曬曬就行了。冬季臘雞、臘肉、臘魚、遇上天氣不好是常有的事,只要處理得好,就不會變質。