蘆丁的水解過程

　　蘆丁在水解過程中：先呈現渾濁的狀態，然後逐漸變得澄清-，最後渾濁。

　　原因：開始蘆丁未完全溶解，溶解後變澄清。蘆丁水解生成槲皮素，蘆丁為黃色，槲皮素為棕紅色，故溶液顏色改變。槲皮素溶解度低，在溶液中為沉澱，故溶液變渾濁。

　　碳酸銅粉末遇水立即雙水解為氫氧化銅和鹼式碳酸銅的混合物，銅離子結合水中的氫氧根離子生成氫離子，生成氫氧化銅。而碳酸根離子則結合水中的氫離子生成水喝二氧化碳兩個水解過程相互促進，所以反應較為迅速，在水溶液中不存在碳酸銅。

　　水解，顧名思義就是使水分解，那麼水分子分解成氫離子和氫氧根離子需要克服陰陽離子間作用力，要給它能量來克服這種吸引力，能量以熱的形式產生，所以水解需要吸收熱量。水解是中和的逆反應中和放熱自然水解吸熱。無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子或者弱鹼和氫離子。高中常見的水解有氯化鋁的水解、碳酸鈉的水解、氯化銨的水解、硫化鈉的水解、醋酸鈉的水解等等。