蘆筍手卷怎麼做
蘆筍手卷怎麼做
1、食材：蘆筍500克、烤海苔1包、金槍魚沙拉醬適量、花生粉少許、白芝麻少許
2、清水煮滾，放蘆筍約煮2-4分鐘。
3、大約8分鐘（以蘆筍大小區分）後撈起，泡冰水冷卻後放置冰箱。
4、美生菜切細絲泡冰水約5分鐘，然後把水濾乾放置冰箱冰脆。
5、要吃時把整張海苔片用烤箱烤過，對切1半。蘆筍切成齊長，跟海苔片一樣寬。
6、包蘆筍手卷時把半張烤好的海苔放在手上，然後放5-6根蘆筍、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜絲，捲起即可食用。
豉香牛肉拌蘆筍怎麼做
1、材料：蘆筍300g、豉汁、油、雞精、麻油、料酒、生粉。
2、蘆筍洗乾淨只取前端嫩身部分（其餘留下備用）用鹽水煮一下撈起鋪在碟上備用。
3、牛肉切片加入適量的鹽油雞精麻油料酒生粉攪拌均勻醃20-30分鐘。
4、牛肉下鍋爆炒至七八成熟，放豉汁翻炒燜1-3分鐘。
5、滴入適量的麻油翻炒片刻盛起裝在蘆筍上撒蔥花即可開吃！
蘑菇炒鮮蘆筍怎麼做
1、食材：平菇250克、蘆筍150克、胡蘿蔔30克、澱粉適量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精鹽0.5小匙、白糖1小匙。
2、胡蘿蔔去皮，煮熟，再切片；蘆筍洗淨，切小段；平菇洗淨，斜切片；
3、鍋內放油，燒熱，放入蘆筍滑炒，再放入胡蘿蔔片和平菇，並放入酒、精鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉，炒勻即可。
蘆筍怎樣做好吃
1、清炒蘆筍：
（1）蘆筍適量，蒜少許，幹辣椒一個，油少許，鹽少許，白糖一勺，雞精一勺。
（2）把蘆筍切成段，辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香。
（3）倒入蘆筍和幹辣椒，略炒一會兒加鹽，白糖和雞精調味，炒三分鐘就可以出鍋了。
2、橄欖油拌蘆筍：
（1）蘆筍適量，鹽少許，黑胡椒少許 ...
蘆筍怎麼做好吃又簡單
1、所需食材：蘆筍 適量，調味料 適量。
2、清炒蘆筍，蘆筍適量，蒜少許，幹辣椒一個，油少許，鹽少許，白糖一勺，雞精一勺。把蘆筍切成段，辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香，倒入蘆筍和幹辣椒，略炒一會兒加鹽，白糖和雞精調味，炒三分鐘就可以出鍋了。
3、橄欖油拌蘆筍，蘆筍適量，鹽少許，黑胡椒少許， ...
蘆筍如何做才好吃又不苦
1、準備好新鮮蘆筍、肉餡、鹽、醬油、生粉、蠔油、老抽和花生油。
2、蘆筍要挑選粗壯肥大的，這種蘆筍脆嫩肉厚，吃起來非常爽口美味。
3、把蘆筍放到洗菜盤洗乾淨後，再放入淡鹽水浸泡20分鐘左右。（沒浸泡習慣的夥伴可省略此步）
4、把浸泡好的蘆筍放在案板上，把根部切掉5釐米左右，用削皮器把切掉部分的 ...
白蘆筍怎麼做好吃
1、主料：白蘆筍300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、鹽2克、白糖2克、芝麻油3克、紅椒1小塊。
2、首先將白蘆筍洗淨切兩段。表面的老皮建議削掉，這樣吃口感會好很多。
3、接著蒜苗葉切末備用。
4、紅椒切片備用。
5、然後燒一鍋開水放入白蘆筍，水開後撈出瀝乾水擺盤。
6、接著熱鍋起油， ...
素燒蘆筍怎麼做
1、用料：蘆筍200克，植物油10克，魚湯200克，姜5克，蔥5克，精鹽、味精、水澱粉少許。
2、蘆筍洗淨去根後，放入沸水中焯一下，撕去老皮，排列在盤中待用；蔥切節，薑切片。
3、將植物油燒至七成熱，放入姜、蔥，炒出香味，摻鮮湯燒沸。放入蘆筍，燒至入味，加精鹽、味精、蘆筍裝盤。鍋內所餘湯汁，用澱粉 ...
髮菜燒蘆筍怎麼做
1、材料：髮菜1杯，綠蘆筍1/2斤，高湯1又1/2杯，鹽1/3大匙，鹽1小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，白胡椒粉2小匙。
2、將髮菜略沖洗後瀝乾，綠蘆筍洗淨瀝乾備用。
3、備1鍋水加鹽1/3大匙煮沸，將綠蘆筍氽燙約20秒後撈起浸泡於冷水中片刻，待涼後再瀝乾水份備用。
4、將髮菜及調味料加入 ...
蘆筍怎麼做
1、準備好新鮮蘆筍、肉餡、鹽、醬油、生粉、蠔油、老抽和花生油。
2、蘆筍要挑選粗壯肥大的，這種蘆筍脆嫩肉厚，吃起來非常爽口美味。
3、把蘆筍放到洗菜盤洗乾淨後，再放入淡鹽水浸泡20分鐘左右。
4、把浸泡好的蘆筍放在案板上，把根部切掉5釐米左右，用削皮器把切掉部分的外皮削乾淨。
5、鍋中放適 ...