1、生食蘆薈：直接生食新鮮蘆薈效果最佳，但事實上生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部分，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
2、涼拌蘆薈：在食慾不振或夏天胃口不佳時食用佳。材料：新鮮蘆薈葉3釐米，海蜇皮20克，小黃瓜3釐米，加入麻油的醋3匙。做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可
1、蘆薈可以生吃，最好是將葉子摘下後切成片，涼拌或者蘸著糖醋汁食用，還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用。
2、要注意一點就是生吃蘆薈的時候，選擇葉片比較厚實的新鮮蘆薈葉子，把葉子的表皮去掉、切成塊，放入蜂蜜然後再食用。
不可以生吃。因為口感不好而且生吃容易導致中毒，茄子性寒，生吃會有明顯的澀味，而且還含有一些有毒的鹼性物質，生吃茄子很容易引起腹痛、腹瀉。雖然茄子含有豐富的維生素、蛋白質和鈣，能使血管變得柔軟，能活血化瘀，降低腦血栓的發生。但是茄子中有一種叫茄鹼的物質，生吃對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，生吃容易導致中毒。
發了芽的花生不能生吃，因為花生髮芽之後會出現黴變會產生黃麴黴素，對人體的身體會產生傷害；但是發芽的花生可以用熱水煮一下吃，這樣可以把毒素消除。
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，而且花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需 ...
能。可以生吃的蔬菜，應該儘量吃生。有些蔬菜，生吃不僅可以保留其中易被高溫破壞的維生素等營養成分，而且這些營養活性成分更容易被人體吸收。青椒中的生素C不穩定，儲存過久或烹調過熟容易流失，生食可以最大限度地儲存其營養價值。因此，做菜時一定要在起鍋前再加入辣椒，這樣才可避免營養流失。
生吃青椒可以增加食慾， ...
能生吃。但不宜多吃。茭白中含有草酸，會和體內的鈣元素結合生成草酸鈣，草酸鈣不易被人體吸收，食用過多會產生結石，建議煮熟或用熱水燙一下再食用。
茭白：
禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1~2米。葉舌膜質，長約1.5釐米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50~90釐米，寬15~30毫米 ...
荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，建議洗淨煮透後食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄”，是菜館的主要佐料之一；並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中 ...
凍過的金槍魚在1-2天內能生吃，超過時間不宜生吃。金槍魚一般可用保鮮膜包住放在冰箱的冷藏室可儲存1-2天，需要儘快食用，以保證其新鮮度和營養。金槍魚要冷凍的原因是金槍魚肉中含有大量脂肪，在常溫下儲存會出現脂肪自溶及氧化現象，因此一旦捕撈上岸必須立即宰殺並凍藏。
金槍魚肉質柔嫩、鮮美，蛋白質含量很高；富 ...
1、處理好的蘆薈是可以生吃的。
2、蘆薈具有淨化、清肝、殺蟲的作用。 可作為清熱除火，是一種有效的瀉藥，蘆薈苦寒，如果原來體質虛寒，平時手腳冰涼，不敢吃冷的東西，這樣的人不適合吃蘆薈，蘆薈可以喝，也可以生吃。它也可以用鹽、蜂蜜或糖固化蘆薈，可以清熱解暑。 是一種美味營養的食物。 ...
能。
翠葉蘆薈是最適合直接用來美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈。它的葉片橫切面呈半月形，表面高度角質化，表皮內是柵欄狀組織，柵欄組織細胞排列非常整齊，呈長柱形。而柵欄組織裡的是海綿組織，是由大型的不規則薄壁細胞而組成，即蘆薈凝膠，它含有粘液物質，這是以豐富的多聚糖為主要成分的物質。因此，它可以成為模擬及仿 ...