蘇州清明節習俗都有啥

　　清明既是一個節日也是二十四節氣之一，濛濛細雨，在外的遊子帶著滿滿的思念回到自己的家鄉，就是為了回家掃祖墳，祈禱接下來可以平安。清明文化多種多樣。蘇州當地是怎麼過清明的，讓我們一起走進江蘇文化看看吧。

　　春秋時代，晉文公稱王后，為逼介子推出山，放火燒山三天三夜，結果介子推和母親被活活燒死，文公十分後悔，為紀念介子推，故規定每年這時要“禁火寒食”，不準用火，只准吃冷食，喝涼水。但在精緻溫雅的蘇州，這吃冷食的習俗卻也演繹得豐富多彩。

　　吃青糰子、焐熟藕。焐熟藕酥中帶糯，風味獨特，也是蘇州人清明的節令食品。據介紹，每到清明節前，人們從藕池中採摘隔年老藕，去節去梢，兩頭切下一薄片，用糯米灌實，再把薄片用牙籤蓋上釘牢。將藕放入鍋內，加入食鹼，面上蓋些荷葉，蓋上鍋蓋大火燒煮，至藕呈褐色酥熟為止。冷卻後，蘸赤砂糖漿等食用。

　　青團的獨到之處就是青糰子的上色用的是一種叫“青”的野菜。“青”是嫩綠且有清香的植物，包括艾草與鼠麴草等。清明節前幾天，人們便開始在山坡上、田埂邊尋找“青”。“青”採回家後，拿去洗淨，用鹽水燙熟，滿屋子便都瀰漫著一種淡淡的青草味芳香。這時候，再用手將“青”揉成一團，擠掉汁水，把碧綠的“青”纖維搗爛曬乾，再碾成粉末。做青團的時候，取出“青”粉，揉進糯米粉，用甜豆沙或芥菜、筍絲、豆腐乾、肉絲做成餡，包成糰子，便成青團。青團蒸熟後，色味俱佳，比一般未加青的糰子顯得既香且糯，特別好吃。

　　蘇州民間俗話說：“清明螺，賽只鵝。”農家有清明吃螺螄的習慣，把螺螄用清水浸去泥沙洗淨，加蔥姜油炒、煮熟，吸食。如用針挑出食，叫“挑青”。把螺螄殼扔到房頂上，滾動聲響能嚇老鼠，有利於清明後的養蠶。

　　蘇州人清明還有吃酒釀餅，傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順，母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他。張士成馬的娘終於得救了。

　　提起傳統節日，相信很多人首先都會想到春節，因為春節是我國最重要也是最隆重的一個節日，除了春節之外，清明節，端午節和中秋節同時也是我國非常重要的傳統節日，他們與春節並稱為四大傳統節日，而清明節作為祭祖最隆重的一個節日，在這一天掃墓上墳是不可忽視的傳統風俗。

　　掃墓時間要陽氣重

　　清明節作為祭祖的節日，這一天其實陰氣是比較重的，而在掃墓的時間上我們就要選擇陽氣最重的時間。上午9點至下午3點是陽氣比較旺的時候，下午3點之後陽氣會逐漸消退，陰氣增長。身體不適或運氣低迷者在陰氣重的傍晚祭祀可能會影響運勢。在清明節前後五天，和清明節當天都可以，但寒食節這天不能掃墓，寒食節即清明節的頭一天。

　　碑不能亂動

　　在掃墓中有很多我們需要注意的地方，這些都是大家需要了解的，以免惹禍上身。很多地方都有立碑豎碑的習慣，這是表現尊重先人的一種習慣，也是風水學上一種傳統的做法。碑就好比手機的天線，是天地溝通的一個介質一個重要環節。在祭祀時切莫亂動碑的朝向，適當的清潔和護理即可。

　　清明節不宜將陰氣帶回家

　　在清明節掃墓結束之後，也是有許多講究的，比如說在這之後我們不能夠將陰氣帶回自己的家中。掃墓結束以後建議你先去人氣旺盛的地方轉一轉再回家，人氣旺盛的地方可以驅除心中的不良情緒。回家後應該洗個澡，換一換衣服，清掃你的鞋子，這樣可以驅除陰氣。

　　清明節的習俗除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為寒食節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,來鍛鍊身體。因此,這個節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青遊玩的歡笑聲,是一個富有特色的節日。

　　一、清明掃墓,往往都是家人親戚結伴而行,一定要和和睦睦。

　　這樣有兩點好處,一是現在親緣之間由於居住的距離,和工作原因一年之內難得見上幾次面,正好利用這個時間段聚會一下,增進感情,拉近距離。二是我們長眠在地下的已故親人,看到自己的親人後輩熱熱鬧鬧、和和睦睦來掃墓,也會非常的欣慰。這樣更有利於家族的興旺發達,也更有利於我們家族中人的運氣。

　　二、掃墓要穿戴肅靜點的衣服和飾品,以深色為宜。

　　一個家族的人儘量要做到扶老攜幼,對年齡較大的人多點尊敬,要多給孩子講解如何孝老敬老之事,大人們儘量做到言傳身教,以身作則,實際上清明掃墓是個緬懷先人,教育後人的最佳時間,作為我們中華民族龍的傳人,千萬不要錯過這個大好機會。

　　三、不適合參加掃墓的人

　　一般來說,年高而行動不便的老人、身患重疾者、孕婦以及三歲以下的孩子,都是不適合去墓地祭奠的人,主要是因為墓地往往在山上,身體不好的人不利行動,另外清明期間,往往是陽氣不足之時,孕婦與孩子比較容易受到墓地中陰邪之氣的侵襲,所以因為這些原因,一般不建議以上人群前往祭拜。

　　四、清明掃墓的一般程式

　　1、到了墓地,首先要先清掃清整墳墓。先把墳頭上的雜草清除乾淨,然後再加土把墳頭修整的乾乾淨淨,有墓碑的可以用清水把墓碑清洗乾淨,把周圍的野草清理一下,將墓園打掃乾淨。墓地是我們已故先人的房子,實際上就是我們後人就是給我們的先人修理一下房子,打掃一下衛生,讓我們的先人,乾乾淨淨,無憂無慮的在此安息。

　　2、下面是祭祀,這一程式很關鍵,一是寄託哀思,二是與先人心靈相感,因為山有靈而無主,先人有主而無靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風水、人和大自然的天人合一的理念。祭奠程式:修整墓地——上香——上供品——敬酒——拜祭——放鞭炮,最後折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,也可以供奉些鮮花,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳後人興旺。

　　此後可以開始家族聚會,圍坐聚餐飲酒,也可放風箏,甚至互相比賽,進行相關活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,把柳條編成籮圈狀,戴在頭上,總之要營造和諧安樂的場面,讓我們的先人也能看看後人的喜悅和興旺。

　　五、清明掃墓儘量提前一些。

　　過去有民諺“早清明,晚十一”,清明祭奠先人越早越好,可以在清明前一週兩週都可以進行,不要全趕到清明節這一天,另外最好選在上午七點至下午三點前掃墓,這是這一天陽氣生旺的時間,是我們祭奠先人的最好時間。因為下午三點後陽氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長,若是運氣不好的人、身體弱的人在這個時間段,很容易會招惹陰靈纏身給你帶來傷害。

　　六、現實中很多人遠離家鄉,回家掃墓可以說是千里迢迢,花費財力不說,關鍵是時間,一去就需要好幾天,顯然有點不現實,不過告訴你,不到墓地也可以一樣的祭奠先人。

　　第一,在家裡陽臺或客廳,朝家鄉方向,擺上祭拜用的供品,燒上三支香,鞠躬三次,默唸相關詞語。然後再燒紙錢祭祀。也可以到外面的馬路的十字路口去燒香、燒紙祭奠。記住親人之間雖然陰陽相隔,但也是心有靈犀,當你心裡想念禱告他的時間,實際上他就在你身邊。這裡要說一下,現在有些人去選擇網上祭拜,甚至僱人上墳,這樣的事情勸你最好別做,不僅起不到祭奠先人的效果,反而會因心念不誠帶來副作用,白白花費了錢財。

　　七、清明節拜祭,別把陰邪之氣帶回家。

　　清明前後是靈異活動比較頻繁、強烈的時間,這些陰邪的負能量,最容易侵蝕身單力薄、陰氣較重的、情緒煩悶低落的人,因為這個時間、這些人的磁場也是負面的,所以經常有掃墓後回來中邪氣的人出現,這些年我也處理過不少這樣的案例。這個問題只要你提前注意,一般情況不會有事的。可以佩戴一些佛像、護身符、桃木等辟邪之物,保持自己的心情樂觀。如果你的身體較弱,在掃墓過程中儘量不要離開你的家人的大部隊,不要單個行動。另外做人要厚道,尊敬先人,對四周的亡者亦予以尊重,不要胡言亂語。拜祭回家前,可以進入飯店、商場等人多的地方,沐浴、淨手,吃頓飯、逛逛商場再回家,也是避免陰氣入體、入宅的好辦法。

　　八、多加了解當地風俗習慣。

　　中華民族傳承已久,各地都形成了具有自己特色的民俗民風,因此要多向老輩人諮詢瞭解一些本地的風俗,雖然有些事情可能看起來有些怪異,但我們要知道,一方水土養一方人,既然存在了很久,就一定有其道理。我們可以在借鑑或遵照實施的同時,將這些風俗習慣牢記並傳承下去。