1、準備好所有的食材:西紅柿、土豆、胡蘿蔔、香菜、歐芹粉、橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精。
2、西紅柿開水焯燙去皮。
3、所有食材全部切塊。
4、鍋中加入橄欖油燒熱。
5、爆香蒜末和蔥花。
6、 倒入西紅柿翻炒。
7、加入番茄沙司繼續翻炒。
8、這時可把砂鍋中加入高湯或者清水煮開。
9、西紅柿炒至出水加入土豆翻炒。
10、再加入圓白菜繼續翻炒至食材變軟關火。
11、把所有的食材倒入砂鍋中。
12、加入適量的歐芹粉。
13、大火煮開,加蓋小火燒至20分鐘。
14、14加入鹽,胡椒粉,少許雞精,放入香菜碎,拌均勻關火。
1、原料:土豆2個、牛肉100克、西紅柿50克、蔥50克。
2、調料:鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油。
3、蔥切成蔥花,油鍋加熱,倒入蔥花炒香後,加入兩碗清水煮開。
4、將西紅柿洗淨用開水焯一下去皮切丁,土豆切塊,牛肉切片後一起倒入鍋中繼續用中火熬煮。
5、開蓋煮沸後再小火煮五分鐘,加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬,淋上香油即可。
1、主料:捲心菜半個、土豆1個、番茄2個、香豬肉適量。
2、輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、糖適量、蘑菇粉適量、胡椒粉適量。
3、準備材料,捲心菜、番茄在淡鹽水中浸泡10分鐘左右,反覆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。
4、土豆切滾刀塊,番茄切塊。
5、洗淨的捲心菜焯水後過冷水。
6、焯過水的捲心菜過冷水後攥掉水分。
7、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥姜,加入番茄翻炒,炒出湯汁再加入剩餘所有的食材炒透。
8、倒入煮鍋中,加入適量的水。
9、家中買的烤香豬肉還沒吃完,直接切點一起煮,不放肉也很好吃的,大火燒開,中火煮熟。
10、如果感覺番茄味道不夠濃郁可以加點番茄醬繼續煮,煮好的中式蘇伯湯,加入鹽、糖、蘑菇粉、胡椒粉調味,喜歡的還可以加點生抽調味關火。
11、酸甜可口的中式蘇伯湯出鍋,再撒點香菜味道更鮮美。
蘇波湯的做法:
原料:土豆2個、牛肉100克、西紅柿50克、蔥50克;調料:鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油。
做法:
步驟1、蔥切成蔥花,油鍋加熱,倒入蔥花炒香後,加入兩碗清水煮開;
步驟2、將西紅柿洗淨用開水焯一下去皮切丁,土豆切塊,牛肉切片後一起倒入鍋中繼續用中火熬煮;
步驟3、 ...
1、原料:土豆2個、牛肉100克、西紅柿50克、蔥50克;
2、調料:鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油;
3、蔥切成蔥花,油鍋加熱,倒入蔥花炒香後,加入兩碗清水煮開;
4、將西紅柿洗淨用開水焯一下去皮切丁,土豆切塊,牛肉切片後一起倒入鍋中繼續用中火熬煮;
5、開蓋煮沸後再小火煮五分鐘,加入 ...
準備材料:白鴿1只、瘦肉、綠豆、蜜棗3-4顆。
做法:
1、乳鴿,瘦肉洗淨後斬成大塊焯水備用;蜜棗,綠豆洗淨備用。
2、所有材料放入煲中,以大火燒開後轉中小火煲2小時。
3、在煲的期間可撇去浮在湯麵上的綠豆衣,但綠豆衣有清熱之效,通常也可不用去掉,看各人需要而定了。
4、喜歡綠豆濃厚點 ...
正宗提拉米蘇的做法步驟:
1、 先煮咖啡,並要等它完全涼下來,大約要30分鐘;
2、 期間準備其它材料。先將雞蛋的蛋黃和蛋白用兩個碗分開裝好;
3、 蛋黃與白糖混合,用電動攪拌器打至起泡,此時加入新鮮乳酪並拌勻;
4、 蛋白中加少許鹽,用電動攪拌器完全打發,成白色固體狀態,並與第三步完成後 ...
用料:排骨,金線蓮,姜。
1、將排骨切成小塊,過水焯。
2、加水適量,放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後,改為文火慢燉2小時即可。
3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。
金線蓮,蘭科開唇蘭屬植物。
金線蓮呈皺縮捲曲,不規則狀的乾燥全草,根莖圓柱形,多彎曲;表面棕 ...
1、主料:鯽魚2條。輔料:薏米1/2小碗。調料:食鹽1茶匙、姜1塊、細香蔥5根、黑胡椒粉1小勺、植物油適量、水適量。
2、鯽魚收拾乾淨瀝乾水分,薏米洗淨,用水提前浸泡2小時備用。
3、平底不黏鍋放少許油,放鯽魚入鍋中,小火慢煎,煎透一面後,翻面繼續煎另一面。
4、待鯽魚煎好後移入炒鍋,加入足量 ...
1、準備食材:麵粉500克、胡蘿蔔400克、雞蛋2克、粉條150克、蔥姜50克、酵母粉4克、香油20毫升、鹽5克、五香粉10克、白糖3克。
2、胡蘿蔔去皮,擦成絲,雞蛋打散,放鍋中炒熟,粉條放熱水中燙軟。
3、胡蘿蔔切幾下,放入香油拌勻,放入剁碎的雞蛋和粉條,再放入五香粉,蔥姜,糖,最後放入鹽,混 ...