1、主料:雞蛋1個,麵糰1袋,蘋果1個。
2、輔料:白砂糖50克,低筋麵粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克。
3、做法:水100ml,倒入黃油,白砂糖50g,和成麵糰、雞蛋1個,和成麵糰,低筋麵粉150g過篩,和成麵糰,醒發10分鐘,蘋果1個去皮切丁,黃油10g,倒入蘋果,白砂糖20g,翻炒均勻。朗姆酒5g,擀成餅狀,麵餅切條,倒入蘋果鋪勻、麵條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱,然後烤30分鐘即可。
1、主料:雞蛋1個,麵糰1袋,蘋果1個。
2、輔料:白砂糖50克,低筋麵粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克。
3、做法:水100ml,倒入黃油,白砂糖50g,和成麵糰、雞蛋1個,和成麵糰,低筋麵粉150g過篩,和成麵糰,醒發10分鐘,蘋果1個去皮切丁,黃油10g,倒入蘋果,白砂糖20g,翻炒均勻。朗姆酒5g,擀成餅狀,麵餅切條,倒入蘋果鋪勻、麵條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱,然後烤30分鐘即可。
1、原料:蘋果兩個、麵粉適量。調料:油。
2、做法:麵粉和水按1;1.5的比例調成麵糊(這個水量自己掌握,麵粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上)。
3、蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗淨削去蘋果皮,切成塊放到麵糊中。
4、蘋果在麵糊中拌一下備用,鍋內放油,油到六成熱的時候,將蘋果掛上麵糊,放到油中。
5、在炸的過程中,要將蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。
6、直接吃麵糊是翠翠的,裡面的蘋果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃。
1、材料:蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
2、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。
3、蘋果瀝乾水後,蘸上幹澱粉。
4、鍋裡倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
5、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
6、鍋裡放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
7、倒入蘋果快速翻炒幾下。
8、然後盛入事先抹了油的盤子裡即可。