蘋果怎麼儲存新鮮

　　1、首先儲存之前不能清洗，可以把蘋果儲放在存陰涼無光的環境當中，或者是把蘋果放入冷藏室。

　　2、成箱的蘋果，短時間內不能將蘋果吃完的話，拆箱後要重新密封好。

　　3、也可以在蘋果上覆蓋一層保鮮膜。

　　4、有條件的可以放在水缸裡和其他水果儲存。

　　1、食鹽水浸泡法

　　將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，在陰涼乾燥處儲存。

　　2、水缸貯存法

　　先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。

　　3、木箱貯存法

　　在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。

　　4、冷藏法

　　將包好的新鮮蘋果放入冰箱冷櫃冷藏，可以大大降低蘋果的呼吸作用，儲存時間更久。

　　蘋果如果會在十幾天內食用，那麼直接放進冰箱儲存即可，蘋果不喜歡太乾的環境，會變的萎縮，在冷藏溼度較低時最好套上塑膠袋，蘋果在冰箱儲存時要和其他蔬菜水果隔離開，防止相互影響。

　　要長期儲存蘋果，首先要選擇優質品種，蘋果不能損壞，也不能完全成熟，適合長期儲存的蘋果品種有應季的富士和綠蘋果等。

　　蘋果想要儲存較長時間，可以用水缸貯存，可以儲存幾個月，將蘋果包好後層層放入洗淨乾燥的水缸，裝滿後用裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。

　　蘋果要長期儲存還可以用木箱貯存法，在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果層層放入，上面再蓋幾張紙，就可以封蓋儲存了。