蘋果怎麼可以保鮮久一點

　　1、要注意溼度。家庭貯存蘋果時要選擇成熟bai程度適當，或者用較薄的大塑膠袋套在筐外，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。

　　2、冬天室溫最好在－1－－8℃之間，0℃左右最好，這樣的蘋果才能長期貯存、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，又可長期保鮮；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短，紮好口在低溫下貯存。

　　3、蘋果喜冷，但不是極低溫，因為冷凍會導致所有細胞破裂和毀壞。然而，冷凍以上的低溫能保持住蘋果質量並延長保鮮期。應依據蘋果數量和品種，以及預期吃的時間確定儲存地點和時間。

　　1、想要橘子儲存的時間更久一些，最好是在通風處儲藏。橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下，很容易發生發酵反應，所以最好是在低溫環境下儲存。橘子營養十分豐富，表面的細菌很容易引起腐敗，為了延長橘子的儲存時間，可以將橘子表面擦洗乾淨，然後用密封袋封存，低溫儲存。

　　2、橘子所含營養十分豐富，不僅還有常見的維生素、蛋白質、膳食纖維等營養元素，還含有核黃素、尼克酸、抗壞血素等物質，具有很好的降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。橘汁中還含有一種名為“諾米林”的物質，能夠有效的預防胃癌。

　　1、無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好。

　　2、水缸貯存法：先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。

　　3、木箱貯存法：在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。