1、中心幹延長枝的刻芽。1～3年生強旺幼樹，新建當年對於壯苗從定幹剪口下第四芽刻起，幹高70釐米以上，每隔3芽刻1芽。二年生部位疏枝處及上下20釐米不刻就可發枝；無疏枝方向於幹高70～100釐米刻芽，最好選短枝芽，無短枝芽時選較明顯的芽痕，使整形帶四面有3～4個枝。
2、主枝及主枝延長枝的刻芽。對一年生枝條背下芽和側下芽每隔3～5芽刻一芽，轉圈刻芽，同向間隔30～40釐米，定向發枝，促發形成中、短枝，儘量避免上下重疊。一般只在中部刻，梢部20～30釐米不刻，基部20釐米不刻。
3、輔養枝及主枝上緩放營養枝的刻芽。對長度在50釐米以上的一年生枝條，除頂部20釐米和距中心幹20釐米以內的芽不進行刻傷外，所有芽都進行刻傷，結合拉枝，減緩枝勢，促進形成短果枝和串花枝，使幼樹早結果、早豐產。
4、缺枝部位的刻芽。主要是對主枝、輔養枝及枝組缺乏的部位，選短枝或葉叢枝從芽上進行刻傷或目傷，可促發新梢，補充缺枝。2～3年生部位缺枝方向選擇短枝芽刻，促使中幹每隔8～15釐米有一長枝，四面轉圈插空，最好螺旋上升。一年生枝部位當年刻不出長枝關係不很大，只要能出一個短枝，來年再刻也容易出長枝。
1、中心幹延長枝刻芽。1～3年生強旺幼樹，新建當年對於壯苗從定幹剪口下第四芽刻起，幹高70釐米以上，每隔3芽刻1芽。二年生部位疏枝處及上下20釐米不刻就可發枝；無疏枝方向於幹高70～100釐米刻芽，最好選短枝芽，無短枝芽時選較明顯的芽痕，使整形帶四面有3～4個枝。
2、主枝及主枝延長枝的刻芽。對一年生枝條背下芽和側下芽每隔3～5芽刻一芽，轉圈刻芽，同向間隔30～40釐米，定向發枝，促發形成中、短枝，儘量避免上下重疊。一般只在中部刻，梢部20～30釐米不刻，基部20釐米不刻。
3、輔養枝及主枝上緩放營養枝的刻芽。對長度在50釐米以上的一年生枝條，除頂部20釐米和距中心幹20釐米以內的芽不進行刻傷外，所有芽都進行刻傷，結合拉枝，減緩枝勢，促進形成短果枝和串花枝，使幼樹早結果、早豐產。
4、缺枝部位的刻芽。主要是對主枝、輔養枝及枝組缺乏的部位，選短枝或葉叢枝從芽上進行刻傷或目傷，可促發新梢，補充缺枝。2～3年生部位缺枝方向選擇短枝芽刻，促使中幹每隔8～15釐米有一長枝，四面轉圈插空，最好螺旋上升。一年生枝部位當年刻不出長枝關係不很大，只要能出一個短枝，來年再刻也容易出長枝。
1、緊貼芽的上方用小鋼鋸條橫向拉一下深達木質部，既可以了。
2、為促使需枝部位萌芽抽枝，減少光腿，應於三月底至4月初，在需萌芽做上方（中心主枝）或前方（斜生主枝及輔養枝）0.5釐米處用利刀或小鋸條傷及木質部的1/4-1/3。
3、隨之將中心主枝的競爭枝、芽、主枝和輔養枝的背上枝芽摳除，以免萌發抽枝，浪費營養，擾亂樹形。