蘋果的形狀,顏色,味道等方面的特點

　　1、顏色：蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時將出現三種情況：綠色消退，乃至 完全消失，底色為紅色。綠色不完全消退 ，產生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退 ，仍為深綠色。

　　2、味道：水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘。

　　3、形狀：果為略扁之球形，徑5釐米以上，兩端均凹陷，端部常有稜脊。

　　特點如下：

　　1、外形：根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。花單生於花梗頂端、高託水面之上，花直徑10到20釐米，美麗，芳香。有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型。花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化。荷葉矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5到10釐米，寬3到5釐米，由外向內漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖，雄蕊多數，雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果。

　　特點：西瓜外形為圓形，也有橢圓形西瓜，汁多味甜。顏色：外皮為綠色黑色花紋，裡面一層為白色，瓤為紅色，西瓜籽為黑色。味道：偏甜。白色皮可以涼拌，籽可以做成西瓜籽。

　　營養價值：

　　無籽西瓜含水量極大，佔９１％～９３％，是一種消夏解渴佳品，是大眾化的夏令多汁瓜果。無籽西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，如蛋白質、葡萄糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸、胡蘿蔔素、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及鈣、磷、鐵等，是一種最富有營養、最純淨、食用最安全的食品。