蘋果醋是酸性還是鹼性

　　1、石蕊試液、無色酚酞試液、pH試紙來測試酸鹼性。

　　2、 石蕊試液。酸性呈紅色，鹼性呈藍色 。

　　3、無色酚酞試液，酸性不變色，為鹼性紅色。

　　4、pH試紙，用玻璃棒沾一滴在試紙上。 比顏色， 0-6為酸性，7為中性，8-14為鹼性。

　　蘋果在性質上是涼性的，所以在平時是不適宜吃太多蘋果的。蘋果一般在秋季就會成熟，且蘋果在國內的分佈範圍還是比較多的。那麼蘋果是酸性還是鹼性呢？蘋果會不會發胖呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　蘋果是酸性還是鹼性

　　蘋果是鹼性水果，能夠中和體內的酸性物質，維持人體內的酸鹼平衡，可以增強體力，提高免疫力。食物的酸鹼性指的不是它的味道和口感，而是指食物中含有的無機鹽的酸鹼性，一般情況下，含有較多鈉、鈣、鎂等金屬元素的食物都屬於鹼性食物，含有較多磷、硫、氯的則屬於酸性食物。蘋果中含有豐富的礦物質、維生素、粗纖維、鉀等營養物質，能有效降低膽固醇，保持血糖穩定，能促進腸胃蠕動，有利於消化吸收，還可以緩解便秘。

　　蘋果會不會發胖

　　一般正常情況下，吃一兩個蘋果是不會發胖的，但是空腹吃的話會發胖。因為空腹吃蘋果的時候，胃會分泌大量的胃酸，會讓消化系統受到影響，從而會使人在日常飲食中吸收大量脂肪，而且會讓各種毒素，脂肪等物質堆積在身體裡，從而導致肥胖，臃腫。還有正餐只吃蘋果也會導致肥胖，因為正餐只吃蘋果的話，會導致內分泌紊亂，會越吃越胖。

　　蘋果減肥期間可以吃嗎

　　減肥期間可以吃蘋果，蘋果的熱量很低，但是它富含有鋅元素、蘋果酸、礦物質和鈣質等營養成分，所以減肥的人可以吃蘋果，其能促進體內熱量代謝，還可以減輕下半身肥胖，並且利於促進胃腸蠕動，防止便秘。

　　蘋果的功效作用

　　1、防止貧血，蘋果中含有微量元素鐵，常吃蘋果對缺鐵性貧血的患者，有輔助治療作用。

　　2、健脾養胃，蘋果中含有對胃黏膜修復作用的物質，常吃蘋果對慢性胃炎，有輔助治療作用，同時蘋果還能促進消化。

　　3、蘋果能夠降血壓、降血脂能有效抑制心腦血管疾病的發生。蘋果不宜在晚上吃，含糖量高，糖尿病患者不宜吃，不能和海鮮同吃。

　　1、蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

　　2、蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。