蘑菇和小米稀飯能一起吃麼

　　蘑菇和小米可以做稀飯，也可以做成蘑菇小米粥食用，味道醇香。要注意的是做的時候一定不要燒糊，燒糊的飯是有毒的。

　　蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的減肥食品。

　　小米稀飯養胃，小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。

　　毋庸置疑，二者之間並沒有什麼必然的毒理反應。這種搭配絕對是安全食品，完全可以放心的食用；

　　一些人們之所以這樣說，其實就是考慮到二者都是高澱粉食物，吃得多了，一方面容易使人發胖，另一方面極易造成血糖在體內堆積，從而引發糖尿病；

　　嚴格意義上講，這種搭配雖沒有什麼毒理反應，但從健康的角度講，少食為好。

　　豆漿裡含有鈣，補鈣是我們喝豆漿的其中目的之一，而韭菜蔬菜裡含有草酸，將豆漿和韭菜一起吃的話，豆漿裡的鈣就會和韭菜裡的草酸發生化學反應，生成一種不能消化的草酸鈣，如果胃裡聚集了大量的草酸鈣，就會出現腹瀉或想吐的臨床現象。