1、涼麵
蘭州涼麵的主角是那獨特的滷湯，加入各色時令蔬菜勾芡調製而成的滷湯，濃稠卻清爽，這爽口的滷湯再搭配上筋道十足的麵條，口感甚佳。
2、糟肉
糟肉外形看上去同梅菜扣肉相似，但是口味卻不同。雖然有肥肉，但是入口的一瞬間，你一定會愛上它，是下飯的絕佳利器。肥瘦相間得的五花肉，加上用腐乳特別調製的滷汁烹製，口味甚是獨特。
3、羊肉面片
揪面片子過水燙熟，一邊下鍋爆炒羊肉丁、豆腐丁、胡蘿蔔等後放入面片同炒片刻，起鍋前撒上香菜、蒜苗，淋上香油，出
1、涼麵
蘭州涼麵的主角是那獨特的滷湯，加入各色時令蔬菜勾芡調製而成的滷湯，濃稠卻清爽，這爽口的滷湯再搭配上筋道十足的麵條，口感甚佳。
2、糟肉
糟肉外形看上去同梅菜扣肉相似，但是口味卻不同。雖然有肥肉，但是入口的一瞬間，你一定會愛上它，是下飯的絕佳利器。肥瘦相間得的五花肉，加上用腐乳特別調製的滷汁烹製，口味甚是獨特。
3、羊肉面片
揪面片子過水燙熟，一邊下鍋爆炒羊肉丁、豆腐丁、胡蘿蔔等後放入面片同炒片刻，起鍋前撒上香菜、蒜苗，淋上香油，出
蘭州的風景名勝有：
1、水車園，位於市濱河路西段，東鄰中山橋，西鄰“黃河母親”雕塑，北望白塔山公園，南近白雲觀，是濱河路旅遊線上的重要一景。
2、蘭州黃河鐵橋，俗稱“中山鐵橋”、“中山橋”，位於濱河路中段北側，白塔山下。黃河鐵橋不僅是蘭州歷史悠久的古橋，也是5464公里黃河上第一座真正意義上的橋樑，因而被稱為“天下黃河第一橋”。
3、甘肅省博物館，坐落在蘭州市七里河區西津西路南側，是一座省級地誌性博物館。它的前身是1939年由中英庚子賠款董事會組建的甘肅科學教育館。
蘭州的好吃的有：
1、蘭州拉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。
2、灰豆子，西北地區蘭州獨有的一種甜食小吃。用當地的蓬灰與豌豆，紅棗，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
3、皇廟金城涼皮兒，是甘肅一帶非常受歡迎的傳統小吃。是不可多得的天然綠色無公害食品。
伊來香大盤雞，位於甘肅省蘭州市城關區小溝頭238號，可乘坐1路、56路、58路等公交線路抵達；同福聚新疆大盤雞，位於中山路138號，可乘坐4路、6路、9路等公交線路抵達；新疆村阿西木飯莊，位於甘肅省蘭州市城關區農民巷128號，可乘坐6路、81路、112路抵達；不一樣大盤雞，位於城關區瑞德大道131號，可乘坐59路、106路、111路等公交線路抵達；阿力大盤雞，位於城關區農民巷81號，可乘坐4路、143路、146路等公交線路抵達。