春蘭老八種：桂圓梅、賀神梅、集園、龍字、宋梅、萬字、汪字、小打梅。惠蘭老八種：程梅、大一品、蕩字、關頂、老染字、老上海、潘綠、元字。惠蘭新八種有崔梅、翠萼、端梅、新極品、老極品、桂梅、慶華梅、榮梅。春蘭四大天王有宋梅、龍字、汪字、集園。建蘭八大天王有夏皇梅、君荷、一品梅、綠光登梅、黃光登梅、紅一品、五兵其磷、峨嵋弦。
春蘭老八種：桂圓梅、賀神梅、集園、龍字、宋梅、萬字、汪字、小打梅。惠蘭老八種：程梅、大一品、蕩字、關頂、老染字、老上海、潘綠、元字。惠蘭新八種有崔梅、翠萼、端梅、新極品、老極品、桂梅、慶華梅、榮梅。春蘭四大天王有宋梅、龍字、汪字、集園。建蘭八大天王有夏皇梅、君荷、一品梅、綠光登梅、黃光登梅、紅一品、五兵其磷、峨嵋弦。
中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。其中茅臺酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。”
1、傳統春蕙蘭老八種是：“程梅”、“上海梅”、“關頂”、“元字”、“染字”、“大一品”、“潘綠”、“蕩字”。據吳應祥先生的《中國蘭花》載，“染字”已流失。
2、傳統春蕙蘭新八種是：“樓梅”、“翠萼”、“極品”、“慶華梅”、“江南新極品”、“端梅”、“崔梅”、“榮梅”。據吳應祥先生的《中國蘭花》載，其中“極品”、“翠萼”、“慶華梅”已流失。 現把老八種和新八種，各選介一品：
（1）“大一品”。為綠殼類大荷形水仙瓣，居傳統老八種之首位，由清代乾隆時浙江人胡少海選出。在蘇州展出時，曾有一富豪以千金購得。本品葉質厚實，環垂葉態，富有光澤;花莛粗壯，高出葉面，花大，淡翠綠色，兩側萼平展，如意舌。（2）“崔梅”。本品於20世紀30年代，由杭州崔怡庭選出。以他之姓與花屬梅瓣相結合而為名。本品為龍吞舌，被列入春蕙蘭新八種之中。