蘿蔔凍了還能吃嗎

　　能吃，但是不建議吃。放置的蘿蔔如果受凍了，營養就會流失掉。食用並不會對健康造成其他不良的影響，但營養成分和口感都不如新鮮蘿蔔。建議食用新鮮蘿蔔，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能。

　　蘿蔔的營養價值：蘿蔔主要指的是水蘿蔔。這種水蘿蔔從中醫角度來說，本身有消食化積、理氣潤腸的功效，對於一些便秘或者是口舌生瘡的患者有很好的抑制作用。而且這種蘿蔔本身性涼、味甘，裡面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、澱粉、維生素b、維生素c、鈣離子、鐵離子等，適量的服用可以維持人體所需要的微量元素，促進新陳代謝。而且可以補脾益腎，對於一些脾胃虛寒患者有不錯的滋養作用。

　　蘿蔔受凍了還能吃，但會有一部分的營養流失，以燉煮食用比較好。

　　蘿蔔是一年生草本植物，直根為肉質，呈長圓形、球形或圓錐形，外皮呈綠色、白色或紅色，是秋、冬季的主要蔬菜之一。

　　空心菜凍了還能吃，空心菜屬於綠葉菜，存放時間不長，且食用期較短，若是存放冰箱冷凍之後，沒有出現葉子腐爛、變味的情況，那麼是可以食用的，只是口感會有所改變，沒有新鮮空心菜美味好吃。