1、材料：蘿蔔、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽
2、做法：
蘿蔔去皮切厚塊，鍋中水燒開放入蘿蔔焯燙一下。
蔥姜切絲備用。
炒鍋倒油爆香蔥姜，再倒入蘿蔔塊翻炒，加入秘製紅燒汁把蘿蔔翻炒上色。
然後加入適量的清水，大火煮開，加蓋小火燉煮，蘿蔔變透明加入蠔油。
加入少許鹽，攪拌均勻後大火收汁。
3、小貼士：在蘿蔔切成塊之後，一定要簡單的焯一下水，只有焯水才能夠適當的去除一些蘿蔔的辛辣味道，在燒製的時候也更容易入味，只有焯水才能夠讓蘿蔔的口感變得稍微軟嫩一點，味道、口感才會變得更好。
1、材料：蘿蔔、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽
2、做法：
蘿蔔去皮切厚塊，鍋中水燒開放入蘿蔔焯燙一下。
蔥姜切絲備用。
炒鍋倒油爆香蔥姜，再倒入蘿蔔塊翻炒，加入秘製紅燒汁把蘿蔔翻炒上色。
然後加入適量的清水，大火煮開，加蓋小火燉煮，蘿蔔變透明加入蠔油。
加入少許鹽，攪拌均勻後大火收汁。
3、小貼士：在蘿蔔切成塊之後，一定要簡單的焯一下水，只有焯水才能夠適當的去除一些蘿蔔的辛辣味道，在燒製的時候也更容易入味，只有焯水才能夠讓蘿蔔的口感變得稍微軟嫩一點，味道、口感才會變得更好。
1、材料：蘿蔔、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽
2、做法：
蘿蔔去皮切厚塊，鍋中水燒開放入蘿蔔焯燙一下。
蔥姜切絲備用。
炒鍋倒油爆香蔥姜，再倒入蘿蔔塊翻炒，加入秘製紅燒汁把蘿蔔翻炒上色。
然後加入適量的清水，大火煮開，加蓋小火燉煮，蘿蔔變透明加入蠔油。
加入少許鹽，攪拌均勻後大火收汁。
3、小貼士：在蘿蔔切成塊之後，一定要簡單的焯一下水，只有焯水才能夠適當的去除一些蘿蔔的辛辣味道，在燒製的時候也更容易入味，只有焯水才能夠讓蘿蔔的口感變得稍微軟嫩一點，味道、口感才會變得更好。
1、牛霖提前解凍。
2、牛霖切小粒，聖女果洗淨。
3、牛霖加鹽，生抽，生粉適量醃製。
4、取一小鍋，加少量水，燒開，將聖女果放入翻滾後撈出剝皮。
5、取出砂鍋，小火將鍋身燒熱。
6、開啟鍋蓋，手心放鍋中上方，感覺到溫熱，加適量的油，開大火。
7、加入薑片，牛霖粒翻炒至變色後撈出。
8、加入聖女果翻炒至出汁，加入白糖適量。轉中火，酸甜汁形成。
9、加入牛霖粒翻炒，再加適量的水和白糖，中小火燉約10分鐘。最後留少許汁淋入牛霖粒上即可。