蘿蔔能減肥嗎

　　1、蘿蔔是很有營養價值的，不但能減肥，對身體也很有好處。因為蘿蔔中含有豐富的維生素A和維生素C，澱粉酶的所含量也很高，但是一定不要加熱食用，因為這樣蘿蔔中所含的維生素C和酵素容就會被破壞，不能起到生吃時的效果。

　　2、蘿蔔中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分，這種成分具有很好的抗氧化作用，人體攝取這種成分，可以很有效地鄒身體內的活性氧，加強身體的新陳代謝，在減肥的同時還能起到美容的作用。

　　3、蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素，微量元素 ，能有規律地使腸管緊張度增高 ，腸蠕動增強 ，縮短食物在腸道的存留時間 ，利於食物代謝及廢物的排除 ，不用節食而達到節食的功效 。

　　1、有一定減肥的作用。

　　2、一般減肥的途徑只有兩個：一是減少熱量的攝入；二是增加熱量的消耗。而蘿蔔是一種低熱量、高纖維素、高水分的食物，晚上吃了蘿蔔之後，就會減少其他高熱量主食的攝入，減少了當天熱量的攝入，對於減肥有一定的幫助。

　　3、減肥還是要進行適當的鍛鍊，以及對飲食結構進行調整，要少油少鹽、控制脂肪和碳水化合物的攝入，適量增加蛋白質的攝入。

　　茄子是我們常吃的一種蔬菜，可以炒食也可以做燒烤，或者蒸著吃。但是做茄子的時候，茄子會吸收不少油，對於要控制油脂攝入的人來說要注意食用量。那麼茄子吸油吃了會胖嗎？生茄子吃了能減肥嗎？跟著小編一起來看看。

　　茄子吸油吃了會胖嗎

　　會容易發胖。因為烤茄子或燒茄子時，容易吸油，導致油脂攝入過多。 有兩個小竅門可以防止茄子“吃”太多油。一種是茄子在燒茄子之前先在蒸籠裡蒸熟，然後再燒，這樣不容易吸大量的油。 是炒茄子的時候，茄子裡不要放油，用小火煎茄子。 待茄子裡的水分炒熟，茄子變軟後，再用油煮熟。

　　生茄子吃了能減肥嗎

　　因為熟茄子可以吸油，所以很多人認為吃生茄子可以減肥。其實茄子中能吸油的物質主要是膳食纖維，而茄子是否吸油跟茄子的生熟沒有多大關係，因為吸油是靠膳食纖維來完成的，溫度並沒有改變膳食纖維的理化性質。如果說燒茄子、炒茄子要放很多油，那麼也可以吃蒸茄子。

　　茄子的營養價值和功效

　　1. 降低血壓。 茄子含有豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，具有軟化血管、降低血壓的作用。

　　2.降低膽固醇。茄子含有葫蘆巴鹼和膽鹼，能與小腸內多餘的膽固醇結合排出體外，維持正常的血液迴圈，降低膽固醇。

　　3. 減肥。茄子還能吸收脂肪，起到減肥的作用。

　　4、清熱解熱。 夏天，茄子可以清熱解熱。 特別適合夏天容易出疹子和瘡的人。