蘿蔔葉即蘿蔔纓的營養價值很高，纖維高，對預防便秘有一定的作用；並含有維生素和礦物質，維生素A和B1很高，所含的維生素C也很豐富；其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化、理氣。
蘿蔔葉子做湯、做炒菜均可。一般將它洗淨晾乾後醃漬起來，裝缸密封，過一段時間即可以取食，稍佐以油和姜蔥，是下飯的好菜餚。
可以用來炒菜、白灼和煲湯。
益母粉刺粥：
材料：益母草50克、蘇木9克、桃仁9克、黑豆100克、粳米100克、紅糖少許。
製作方法：
1、將益母草葉子50克、蘇木、桃仁各9克切碎。
2、加水適量，煎30分鐘。
3、去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟。
5、放入粳米和水煮粥，待粥煮熟，加入紅糖少許調服即可。
銅錢草可涼拌，也可曬乾熬製成湯。銅錢草的功能性微寒，味苦辛；清熱除溼，解毒利尿。功能主治是清熱利溼，解毒消腫。銅錢草可用於溼熱黃疸，中暑腹瀉，砂淋血淋，癰腫瘡毒，跌撲損傷。另外，其在南方常用於碰傷外敷，是骨折的常用草藥。
冬瓜藤可以當菜吃，先把瓜藤最嫩的地方摘下來，一般一根瓜藤摘2-3段，其他的扔掉。把摘好的瓜藤段洗乾淨，拿個鍋，煮一點水，不用太多，就剛好沒過瓜藤段就好，水開了就把洗乾淨的瓜藤段放進去加點油煮一分鐘即可。
東瓜藤做為食材的作用和東瓜類似，全是清熱去火，養腎有利排尿，降血脂減肥瘦身。此外，它還能夠做中藥材 ...
罌粟苗能當菜吃不會有癮的。罌粟苗做成冷盤或熱炒，隨著冷熱溫度的變化，會影響到大煙苗成分變化，導致不會上癮。
罌粟葉子中有一定罌粟鹼，罌粟鹼是罌粟中一種主要的生物鹼，這種化學物質會引起肌肉興奮降低等症狀，在醫療上主要適用於腦血栓形成、肺栓塞、肢端動脈痙攣症等治療。 ...
第一、 黑芝麻糊
分析黑芝麻糊中的熱量，由於黑芝麻糊會放入黑芝麻、白砂糖和糯米等食材，不過熱量一般，因此，用黑芝麻糊來當早餐也還可以，不要擔心會長胖。
第二、 膳食纖維
黑芝麻糊中富含膳食纖維，膳食纖維物質可以使人具有飽腹感，因此，吃黑芝麻糊不會使人發胖，相反地還具有幫助減肥的作用。
第三 ...
寬葉十萬錯能當菜吃。寬葉十萬錯常被作為野菜食用，其葉和嫩莖且有通便排毒的功效。寬葉十萬錯是管狀花目爵床科十萬錯屬的植物，是中國的特有植物。分佈於中南半島、馬來半島、泰國、印度以及中國大陸的廣東、雲南等地，生長於海拔1000米的地區，尚未由人工引種栽培。
寬葉十萬錯：
多年生草本，外傾，葉具葉柄，橢 ...
可以。新鮮的艾葉味辛微苦性溫，含有大量的揮發油、黃酮、桉葉烷、三萜類等營養成分，營養價值比較高，新鮮幼嫩時可以用來當菜吃，對人體健康具有一定好處。
艾葉價值：藥用：全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。歷代醫籍記載為止血要藥，又是婦科常用藥之一，治虛寒性的婦科疾患尤 ...
茵陳是可以用來做菜吃的。茵陳，清熱利溼，保肝利膽，用於治療黃疸比較多。也叫茵陳蒿俗話說：三月茵陳，四月蒿，五月六月當柴燒。農村地理很多的。三四月份弄點開水一焯弄點大蒜汁一拌就好，最好不要多吃。吃多了頭暈，噁心，嘔吐。 ...
凹頭莧可以當菜吃。凹頭莧是一種含有豐富植物蛋白的綠色野生蔬菜，在每年春天它都會長出大量的嫩葉，這時人們就喜歡把它採集以後做涼拌菜或者炒著吃。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。 ...