處暑吃什麼傳統水果

　　處暑即出暑的意思，處，止也，暑氣至此而止矣。進入了處暑節氣，也就預示著炎熱的暑熱天氣結束。這個時節的天氣特點為白天天氣仍較炎熱，也就是民間所說的“秋老虎”；但是，到了一早一晚，涼風習習，讓人感覺特別愜意。

　　而處暑前後，因為氣候由炎熱向涼爽過渡，而且空氣還變得越來越乾燥，所以此時我們一定要多吃一些“防秋乏去秋燥”的水果，才能使我們在秋天有一個健康的身體。

　　處暑吃什麼水果好？

　　梨

　　《本草綱目》中記載梨可"潤肺涼心、消痰降火，解瘡毒、酒毒"，《本草通玄》說梨"生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰"，《唐本草》中認為梨"主熱嗽，止渴"。梨能促進食慾、幫助消化，並有利尿、通便、解熱的作用。

　　梨還可以補充水分和營養，在秋季氣候乾燥時，人們時常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨便可以緩解秋燥；熟梨有助於腎臟排洩尿酸，從而預防痛風、風溼病和關節炎；梨可以清喉降火，播音、演唱人員可以經常食用煮制的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。

　　梨肉脆多汁，一般人都可以食用，肝炎、肝硬化、腎功能不佳的人尤其適合，但梨性寒涼，一次不要吃得過多；脾胃虛寒、發熱的人不宜吃生梨，可以把梨切塊煮水食用。

　　石榴

　　顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛啦，口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴的作用。對於津液不足、咽乾、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，都可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

　　葡萄

　　葡萄在處暑時節正大量上市，是非常應季的水果。葡萄除了豐富的糖分外，還含有維生素B族、維生素C、維生素P等多種維生素，鈣、磷、鉀、鎂等微量元素也含量豐富，是緩解秋乏最理想的水果品種。葡萄所含的白藜蘆醇、原花青素是2種對人體有諸多益處的還原性物質，也是葡萄酒重要的有益成分，對於常見的老年人血管問題有積極的作用。

　　大棗

　　處暑前後，家家戶戶都會摘自己門前的大棗，因為處暑前後是最適合吃大棗的時候，而大棗中還含有豐富的鐵、鈣、氨基酸、維生素A、維生素B2等等物質，這些物質具有補中益氣、養血安神的作用。雖然大棗營養價值很高，但是建議大家要控制食用量，因為大棗性熱，吃得過多會上火，每天把大棗的食用量控制在150克，這樣對身體最有利。

　　柚子

　　處暑時節也是吃柚子的好時節，柚子性寒、味微酸，有清熱祛溼、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。並且，柚子是秋季的時令水果，秋季吃柚子符合天地節氣的規律。大家吃柚子可直接食用，也可以搗成汁液加蜂蜜，製成蜂蜜柚子水，換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。

　　龍眼

　　老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

　　龍眼焙乾後為桂圓。桂圓味道甘甜清香，是南國果中珍品，是滋補中的佳品，適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進補之用，對於心慌、失眠者也有寧心安神的功效，可助睡眠。桂圓直接食用就很有效，如果再費點兒心思把它做成甜羹，效果就更好了。

　　2020節氣處暑吃什麼水果 處暑季節適合吃什麼水果

　　1、梨

　　據《本草綱目》記載，梨可“潤肺良心、消痰降火”，處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

　　梨肉脆多汁，酸甜可口，營養價值很高，一般人都可食用，肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但值得注意的是本品性寒涼，故一次不要吃得過多；脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。

　　2、蘋果

　　蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥。最新的研究發現，多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌，患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。

　　吃蘋果別啃蘋果核！蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　3、葡萄

　　葡萄同樣是很好的時令水果，有益氣補血、補腦安神、除煩明目的功效，適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節氣食用。人體在經歷了炎熱潮溼的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。

　　從中醫角度看來，葡萄和枸杞一起吃，能補血、補氣。葡萄和蜂蜜一起吃，能除煩止渴，改善咽乾津少、食慾不振、熱病煩渴症狀。建議帶果皮一起吃，但一定要泡洗乾淨，防止誤食果皮上殘留的農藥。此外，吃葡萄也可帶籽吃，葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。

　　4、龍眼

　　老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

　　龍眼焙乾後為桂圓。桂圓味道甘甜清香，是南國果中珍品，是滋補中的佳品，適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進補之用，對於心慌、失眠者也有寧心安神的功效，可助睡眠。桂圓直接食用就很有效，如果再費點兒心思把它做成甜羹，效果就更好了。

　　5、木瓜

　　木瓜含木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外還含有多種氨基酸以及礦物質，據分析，半個中等大小的木瓜可以提供成年人一天維生素C的需求。木瓜所含的齊墩果酸可保護肝臟，軟化血管壁，降低血脂及抗炎抑菌，足見常吃木瓜的好處。

　　木瓜適宜於一般人食用，尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖和產生缺乳的人更宜常食。每次14個左右。由於木瓜中的番木瓜鹼對人體有小毒，故每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時也不能吃木瓜，因為木瓜可引起子宮收縮，導致腹痛，甚至流產。此外，胃酸過多者不宜用。

　　6、石榴

　　石榴中含有非常豐富的礦物質，還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補充水分。石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴的功效，適用於津虧口燥咽乾、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等症狀。

　　瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。另外，小孩卻不宜多吃，老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半個。正常人一天最多吃1個石榴，因為石榴中果酸含量很高，吃多了對牙齒和腸胃都會造成傷害。

　　7、山楂

　　山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C，相當於胡蘿蔔的7——8倍。山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。

　　用山楂做藥膳及食品方式頗多，可做成山楂糕、山楂片、果丹皮，還可做汁、酒、醬、元宵餡、冰糖葫蘆、罐頭等，可根據自己的喜好進行選擇。煮肉時加少量山楂，可縮短煮肉時間，並使味道鮮美，鈣質也在微酸的肉湯中容易溶解，便於吸收。

　　8、紅毛丹

　　紅毛丹的味道類似於荔枝，又名毛荔枝，原產馬來西亞。紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，紅毛丹味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。

　　紅毛丹具有滋養強壯、補血理氣。健美髮膚之功效。紅毛丹熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。

　　9、烏梅

　　烏梅利於肝、脾、肺、能澀腸生津，安蛔，其主要功能在於斂肝養肝、止渴生津，斂肺止咳，消腫解毒。不是當做水果食用還是熬成湯飲，都有益於兒童腸胃和肝脾。但是在吃烏梅的時候要注意，由於烏梅酸性極大，因此食用之後一定要記得及時的刷牙，否則其中的酸性物質很有可能會腐蝕牙釉質從而影響到牙齒的健康。尤其是一些長有齲齒的人群，食用之後必須要及時的刷牙。

　　10、獼猴桃

　　其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。

　　處暑吃什麼水果 10種水果處暑吃滋潤防燥

　　1、吃梨子

　　梨子是一種可以利尿通便的食物，它具有緩解乾燥的作用，大家在秋季吃梨子，好處多多。大家在秋季的時候，多吃梨子的話，也就不會再口乾舌燥了，多吃梨子有益於健康。但是，小編也要提醒大家，梨子畢竟是一種寒性食物，脾胃虛弱者不能吃太多的梨子了。

　　2、火龍果

　　處暑的時候，大家可以多吃火龍果，火龍果也是一種涼性食物。火龍果具有減肥的效果，它可以降低脂肪，它還含有較多的纖維，可以預防便秘。大家在秋季的時候，天氣比較乾燥，容易遇到便秘的問題，大家應該多吃火龍果。

　　3、山楂

　　山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效，有利於祛除處暑時節人體的內火，預防秋燥，還能掃除腸胃中的垃圾和毒素，還給大家一個清潔衛生的腸道環境，避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問題。

　　4、吃葡萄

　　葡萄也是處暑季節非常好的時節水果，大家在夏季的時候，已經在體內聚集了很多的毒素，這個時候，大家就應該吃排毒的水果，而普通就具有排毒的效果。大家在秋季的時候，多吃葡萄可以抗老、抗癌，對健康有好處。

　　5、吃石榴

　　石榴是一種抗氧化水果，它可以給我們的皮膚補充水分，而大家在秋季的時候，皮膚非常容易乾燥，大家在處暑季節，應該多吃石榴。不過，石榴含有較多果酸，大家不要一次吃太多石榴了，它對牙齒有害。

　　6、蘋果

　　蘋果性平、味甘，是健脾開胃的好水果。蘋果甘甜多汁，食用能夠生津止渴，能夠改善處暑時節經常感覺口乾舌燥的症狀。並且蘋果含有高量的粗纖維含量及蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等，具有收斂止瀉效果的作用。

　　7、柿子

　　柿子是屬於性寒，味甘、澀的水果，有入肺經，有清熱潤肺的功效，非常適合處暑到來後乾燥的天氣。同時它含有大量的維生素及礦物質，次於柑橘，高於梨與蘋果，能夠補充人體所需營養，提高抗病能力。

　　8、柚子

　　處暑時節也是吃柚子的好時節，柚子性寒、味微酸，有清熱祛溼、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。並且，柚子是秋季的時令水果，秋季吃柚子符合天地節氣的規律。 大家吃柚子可直接食用，也可以搗成汁液加蜂蜜，製成蜂蜜柚子水，換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。

　　9、楊桃

　　楊桃可以做成楊桃汁,飲用後生津止渴又潤喉,對於酒後口乾舌燥可以起到很好的作用。它也是養顏美容的聖品,有潤膚的作用。楊桃是含鉀量高的水果之一,利尿的效果非常好,可以幫助酒精排出體外,因此解酒的效果非常好。

　　10、桃子

　　桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。