從水果的營養價值上來看,沒有區別,進口牛油果的價格要比國產的價格高。
牛油果:
果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁含脂肪油,為非乾性油,有溫和的香氣,供食用、醫藥和化妝工業用。 鱷梨味淡,微香,去皮後可食用,果肉肉質比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。原產熱帶美洲,我國廣東、海南、福建、臺灣、雲南及四川等地都有少量栽培。菲律賓、歐洲中部等地亦有栽培。
從水果的營養價值上來看,沒有區別,進口牛油果的價格要比國產的價格高。
牛油果:
果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁含脂肪油,為非乾性油,有溫和的香氣,供食用、醫藥和化妝工業用。 鱷梨味淡,微香,去皮後可食用,果肉肉質比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。原產熱帶美洲,我國廣東、海南、福建、臺灣、雲南及四川等地都有少量栽培。菲律賓、歐洲中部等地亦有栽培。
進口。蛇果還有一個名字叫紅元帥,它原產於美國,是世界主要栽培品種之一。在進口水果中,蛇果是比較常見的水果,有紅蛇果、青蛇果和金蛇果,它與蘋果有些相似。蛇果中含有很豐富的纖維質和鉀。它還含有多種胡蘿蔔素、維生素,以及多種礦物質。尤其是蛇果中含有的鉀和果膠之類位居果類之首。這種果實適合所有的人群。蛇果在印度尼西亞和馬來西亞還有一個名字叫沙臘。
拓展資料:蛇果果實大,圓錐形,平均單果重200克,大者可達500克以上。果頂有五稜狀凸起,果樁高、果形美,稜部五稜明顯,果色鮮紅。初時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分著色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮豔奪目。果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香。果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,採後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
國產的蛇果有營養。蛇果果實大,圓錐形,頂大底小,果皮呈霞紅色,帶有深色條紋,表面光澤,豔麗奪目,與其它品種的蘋果相比更耐貯藏。蛇果是營養高,口味佳的一種水果。蛇果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡羅卜素和多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。蛇果適合所有人群,號稱“記憶之果”,氣味馥郁芳香,口感甘美,具有濃郁的芳香。