蛇泡酒蛇會腐爛嗎

　　蛇泡酒蛇不會腐爛，是因為酒裡面的酒精本來就有消毒殺菌的作用再加上其他東西起到了防腐作用所以就不會腐爛，泡酒用的蛇也大部分經過了處理，而且也沒有任何毒素。

　　蛇（學名：Serpentiformes）是脊索動物門、爬行綱下的一類動物。體細長，分為頭、軀幹和尾三部分，無四肢或在低等蛇類橫裂的洩殖孔兩側有爪狀的後肢遺蹟；周身被鱗；頭部形狀各異，鼻孔位於吻側，但終生海棲的海蛇科（Hydrophidae）種類則居於吻背；眼球外有保護性的透明皮膚，瞳孔圓形、垂直橢圓形或水平橢圓形，無活動性眼瞼，晶體幾呈圓球形；舌細長分叉；前頜骨（僅蟒科蛇類具齒）、上頜骨、顎骨、翼骨和齒骨上附生著齒尖後彎的牙齒，然而齒的大小、數目及其結構則隨不同蛇種而異；尾部明顯地短於頭體長。

　　蛇酒和泡屍水無異，目前沒有任何依據能證明蛇酒具有治病健身的效果。不要用活蛇，特別是活的毒蛇泡酒，操作不當容易被咬傷。不要用野生蛇泡酒，野生蛇攜帶病菌和寄生蟲，即使泡高度酒也很不衛生。綜上不建議飲用蛇酒。

　　蛇幹了後泡酒蛇不能活，泡製蛇酒的目的，是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中，但為了達到防腐保質的目的，必須用酒精含量高的糧食白酒，一般應在50度以上。

　　酒內泡蛇或其它藥材後，應定期攪拌或搖動，這樣泡製成的蛇酒口味比較純正。蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益，若過飲、暴飲則有百害而無一利。因此，飲蛇酒亦要有節制、有適度，真正揚其所益，避其所害，才能有益健康。