蛇能吃嗎?

　　1、可以食用。

　　2、狗母蛇，其分佈於我國雲南、廣東、海南、廣西;另見於國外南亞及東南亞地區。喜愛在灌木叢曬日光浴。性極怕人，一有人走進就遁入草叢中。

　　3、據《辭源》詮釋:晰蜴，爬行動物。有四肢，尾細長，俗稱四腳蛇，其種類甚多，一般指壁虎、草蜥。 由此可見，潮汕人所說的狗母蛇，是對爬行動物晰蜴類之一草蜥的俗稱。考證其源流，狗母蛇這一潮汕地區特有的名稱，是從異地的蛇舅母蛻變的。

　　4、據《辭源》記載:蛇舅母，動物名，又名草蜥。《辭海》也有這樣的記載:草蜥，也稱蛇舅母。因為舅和狗諧音，因而舅母便成為狗母。狗母蛇是一個貶義詞，它借物喻人，形象生動地揭露和抨擊了那些喜歡以假亂真、弄虛作假的人。

　　蛇是可以吃的。因為蛇肉中含有豐富蛋白質以及多種氨基酸、鈣、鎂等元素，能夠為人體提供所需的營養，所以蛇是能吃的，可以透過燉、炒、燜、煮等烹飪方式製作食用。

　　雖然蛇肉可以吃，但野生蛇最好不要食用，因為野生蛇中會含有很多寄生蟲，且衛生沒有保障，另外野生蛇是國家保護的野生動物，是不允許吃的。

　　吃蛇肉前，一定要注意去掉蛇頭和毒囊，其次一定要煮熟，否則會有很多寄生蟲存在。

　　蛇除了可以食用以外，還可以用來泡酒飲用，具有很高的藥用價值。

　　1、蛇肉可以吃，蛇肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B等。最近研究發現，蛇肉含有一種能增加腦細胞活力的穀氨酸營養素，以及能幫助消除疲勞的天門冬氨酸。蛇肉中還含有硫胺素、核黃素、銅、鐵、錳、硒、鈷等微量元素。

　　2、兒童缺鋅可導致體弱多病、偏食、營養不良並影響其智力發育和生長髮育，甚至在成年時出現男性不育症。據調查，我國有缺鋅傾向的兒童高達70%。鐵和鈷在補血、造血方面有重要的生理作用。蛇肉中還含有豐富的天然牛黃酸，對促進嬰幼兒的腦組織發育和智力發展有重要作用。因此，常吃蛇肉能增進健康、延年益壽，讓人變得更加聰明。