蛋塔烤箱要烤多久

　　烤蛋撻的烤箱用200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，溫度為200℃，烤20分鐘左右就好了。

　　蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅。

　　縱然蛋撻深受香港人歡迎，但在香港歷史尚很短。據業餘香港歷史學者吳昊考證，1920年代的廣州，各大百貨公司競爭激烈，為了吸引顧客，百貨公司的廚師每週都會設計一款“星期美點”作招徠，蛋撻正是這時候在廣州出現。

　　烤箱做花枝丸，需要在烤箱裡面烤20分鐘左右。首先準備好一包手工花枝丸，將花枝丸倒出來，用水清洗一下，然後準備好竹籤，用竹籤將花枝丸串起來，然後放入烤盤中，刷上一層油，這裡需要烤20分鐘左右。開始先烤制10分鐘左右取出來，刷上一層辣醬，上下左右都要刷均勻，然後放入烤箱繼續烤10分鐘左右就完成了，烤好的花枝丸，味道很不錯，辣醬鹹香，口感非常不錯。

　　布丁烤箱要烤20到30分鐘。。布丁廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品。主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。

　　巧克力布丁材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿

　　做法：

　　1、將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化後馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）。

　　2、將雞蛋攪拌充分。

　　3、把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。

　　4、用過濾網把其過濾。

　　5、把焦糖漿倒入4個杯子內，並將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。

　　6、強火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。

　　7、冷卻放入冰箱2小時候即可。