蛋清和牛奶可以做出奶油嗎

　　蛋清可以製作出奶油，不需要牛奶，奶油製作方法如下：

　　1、準備食材：雞蛋，鹽，白醋，白砂糖；

　　2、用溫水浸泡雞蛋5到10分鐘，擦乾雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具不能沾上油和水；

　　3、將雞蛋清朝一個方向打散，放5克鹽、5克白醋、1克糖攪拌均勻；

　　4、繼續快速同向打發雞蛋清，再放入15克糖繼續快速攪拌；

　　5、同向打發到蛋清變稠，再加一勺糖，繼續打；

　　6、同方向打發約10分鐘後，用打蛋器將蛋清挑起，蛋清能夠立起來就打好了。

　　奶油的製作方法如下：

　　用料：雞蛋四個，牛奶400毫升，糖三勺，味精3克。

　　步驟：

　　1、打碎雞蛋，將蛋黃置於碗中備用。

　　2、將白糖、味精和蛋黃放入容器，用打蛋器打發至乳白色即可。

　　3、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。

　　4、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。一定不可將牛奶直接倒入蛋液中，以免結塊。

　　5、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。 奶油便製成了。

　　板栗是可以空腹的，但是一般建議在兩餐之間食用，而且板栗不能吃得太多，以免導致脹氣，那麼蒸板栗能和螃蟹一起吃嗎？蒸板栗可以和牛奶一起吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　蒸板栗可以和螃蟹一起吃嗎

　　板栗和螃蟹是可以一起吃的，只要注意適量是不會對身體造成影響。不過需要注意的是螃蟹屬於涼性食物，一次不宜多吃，吃的時候可以配上姜、黃酒這樣的溫熱性食物。而板栗屬於堅果類食品，澱粉含量較高，每100克熟栗子含有180千卡熱量，因此也不宜多吃。

　　蒸板栗可以和牛奶一起吃嗎

　　板栗和牛奶最好不要一起吃。 板栗和牛奶雖然都含有大量的營養成分，但是某些成分之間存在相互反應，會產生一些腸胃難以吸收的物質，對身體健康不利。板栗含澱粉，蛋白質比較多，本來吃多了就不容易消化，牛奶含鈣多，兩者一起吃的話，蛋白質和鈣發生沉澱，產生不宜消化的物質，腸胃難以吸收，容易引起消化不良，導致脹氣。

　　板栗可以和雞蛋一起吃嗎

　　可以一起吃。 板栗性溫，當中含有維生素c、維生素a、胡蘿蔔素、蛋白質以及鈣、磷、鐵等多鍾微量元素，而雞蛋西平，富含蛋白質、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀等多種礦物元素，是兩種營養價值很高的滋補食物，當中的性味及成分互不相剋，適合一起食用。

　　板栗可以和山藥一起煲湯嗎

　　板栗和山藥可以一起煲湯。 山藥和栗子都是秋天成熟的果實。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎;栗子能養胃健脾，補腎強筋。山藥和板栗之間不會有任何營養上的衝突，一起吃還能各自發揮各自的功效，所以吃了是非常好的，很多人會用山藥和板栗來熬湯，不管是老人和小孩都是可以吃的，還可以一起用來熬粥，也是滋補效果很好的。