蛋白型固體飲料是固體飲料的一種,是指以乳及乳製品、蛋及蛋製品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,新增輔料製成的蛋白質含量大於或等於4%的製品。
固體飲料是指以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,新增適量的輔料或食品新增劑製成的固體制品,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類。
蛋白型固體飲料是固體飲料的一種,是指以乳及乳製品、蛋及蛋製品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,新增輔料製成的蛋白質含量大於或等於4%的製品。
固體飲料是指以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,新增適量的輔料或食品新增劑製成的固體制品,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類。
乳鐵蛋白是一個80kDa的鐵結合糖蛋白,屬於轉鐵蛋白家族。乳鐵蛋白在初乳和牛奶中含量高,在眼淚、唾液、精液、鼻和支氣管分泌物、膽汁和胃腸液等粘膜分泌物中的含量較低。此外,乳鐵蛋白也是中性粒細胞的組成成分。目前,市場上含有乳鐵蛋白的產品豐富多樣,包括酸奶、脫脂乳、保健食品和發酵乳製品等眾多產品。在20世紀末期,日本的乳製品公司就開始生產並銷售含乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉,乳鐵蛋白新增到嬰幼兒奶粉中的益處很多,包括促進對鐵的吸收、改善腸道菌群等作用。在臨床和動物試驗中已經證實這些含有乳鐵蛋白的產品對健康十分有益。日本、韓國等國家和地區流行在發酵乳製品、嬰幼兒食品、大豆蛋白製品、肉品中新增乳鐵蛋白,補充乳鐵蛋白,增強機體的免疫力,預防機體患病毒性感冒、腸道感染等疾病。
蛋白固體飲料指的是蛋白質含量比較高,可以為人體補充蛋白質的固體飲料,大多數蛋白質固體飲料裡面的蛋白質含量都在4%左右,常見的有乳粉、豆乳粉、麥乳精、維他奶等等,不僅味道比較好,營養也非常豐富。
什麼是蛋白固體飲料
飲料是我們現如今生活中比較常見的一種飲品,口感多樣,喝起來味道都非常不錯,有時候我們喝飲料的時候,會看到上面於固體飲料這樣的的標誌,這其實指的是以糖、乳和乳製品、蛋、或者是蛋製品、果汁或者是食用植物提取物等為原料,再新增其它輔料製成的固體制品。
而除了固體飲料之外,市面上還有一種蛋白固體飲料,它指的是蛋白質含量比較高,可以為人體補充蛋白質的固體飲料,大多數的蛋白質固體飲料裡面蛋白質的含量都大於或者是等於4%,飲用後對兒童身體有很大好處。
常見的蛋白固體飲料有乳粉、豆乳粉、麥乳精、花生精、維他奶等,這型別的飲料不僅味道可口,營養也是十分豐富的,所以對於一些正在長身體的青少年,可以買回來搭配麵包等食物食用。