蛋糕上的奶油含少量膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10至38毫克。
1、奶油，又稱黃油、白脫、乳脂、乳酪等。其脂肪含量在百分之80以上，水分含量低於百分之16，還含有少量乳糖、蛋白質、維生素、礦物鹽和膽固醇等，可供塗抹麵包，配製糕點、糖果之用；
2、奶油或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
奶油不含糖。奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。奶油本身不含糖所以打發的時候要加糖。奶油可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。
花生中不含膽固醇,而富含健康的油酸,膽固醇大都在動物食品中如魚，肉，蛋（蛋黃）等。營養成分：花生的蛋白質含量為百分之二十五至三十，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆。
花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。
據悉，在歷史上確實有香妃含香的存在，她的原型就是乾隆皇帝的妃子“容妃”。
容妃生於雍正十二年(1734)九月十五日。她是新疆噶木巴爾的後裔，其家族為和卓，故被稱為和卓氏，也稱霍卓氏。其父阿里和卓為回部臺吉(貴族首領)，哥哥叫圖爾都。香妃家族世代居住在新疆的葉爾羌。
乾隆二十四年(1759)秋，大小 ...
魚和田螺含膽固醇都不高，均在100克動物類食品含膽固醇量在100毫克至200毫克之間。
下面是常見食品的膽固醇的含量：
100克動物類食品含膽固醇量超過100毫克的有甲魚、大馬哈魚、雞爪、雞、肥豬肉、鮮貝、海蝦、火腿、海蟹、 黃鱔、鯽魚、肥牛肉、牛油、肥羊肉、田螺、雞腿、豬肚、奶油、雞肫、河鰻、對 ...
原因如下：
1、生日蛋糕的奶油是淡奶油和大量糖經過充分打發後形成的，含有大量脂肪和糖分，只有少量的蛋白質，對於臉部並沒有好處，而且會造成面部油膩；
2、奶油裡面大部分都是植物奶油，會堵塞毛孔；
3、敏感膚質的人用奶油做美容後，會引起過敏，在皮膚上長小紅疹。 ...
“人造奶油”裡面含有豬油，“人造奶油”是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。其中植物油是由大豆油、菜籽油、棉籽油、椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油、米糠油、玉米油等當中提煉的，動物油是從牛脂、豬脂中攝取的。
“天然奶油”是從奶裡面經過提煉，把油脂提煉出 ...
在買食用油的時候，很多人會看成分表上植物油有沒有含膽固醇，其實植物油都是不含膽固醇的，那麼，怎麼吃植物油更健康？下面小編就帶來介紹。
植物油都不含膽固醇嗎
很多人買油的時候都會看包裝，專門挑包裝上寫著“不含膽固醇”的植物油買。就連電商平臺出售的植物油，也會特別標註“不含膽固醇”的字眼來吸引消費者。 ...
生日蛋糕上的奶油不一定人造奶油，有些可能是天然奶油。
人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。按其形狀分為硬質、軟質、液狀和粉末4種。按其用途分為家庭用及食品工業用2種，前者又分餐用、塗抹麵包用、烹呼叫和製作冰淇淋。後者又分麵包糕點用、製 ...
奶油對身體有很大的危害。
因為蛋糕店使用的奶油大多數是植物奶油。而植物奶油主要由大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成。其中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類的含量，食用過多，會影響記憶力。另外，植物奶油極不易人體消化吸收，容易在腹中積累，從而導致肥胖。除此之外，植物奶油中的反式脂酸還會造成 ...