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蛋腸餅的做法

蛋腸餅的做法

  1、普通麵粉35克、雞蛋2個、火腿腸2根、蔥花少許、白胡椒粉、五香粉適量。

  2、碗中倒入35克麵粉,再打入一個雞蛋,攪拌均勻。

  3、攪拌的時候會有顆粒感,不要緊正常繼續攪拌,大概攪拌1-2分鐘,攪拌成面煳狀即可,然後靜置5分鐘。

  4、靜置後,面煳基本已經無顆粒了,攪拌幾下後,再打入一個雞蛋。

  5、將雞蛋與面煳攪拌均勻後,加入蔥花、白胡椒粉、五香粉、黑芝麻等調味料拌勻。這裡的調味料可根據個人口味替換,我口味淡沒加鹽,也可以最後加入番茄醬調味。

  6、將整根火腿腸沿著中間劃開,兩端留出一部分不要切斷,方便之後裝面煳。

  7、平底鍋預熱刷油開小火,將切好的火腿腸放入,用筷子撐開中間切開區域,將調好的面煳用勺子放入。

  8、面煳全部放入後,蓋上鍋蓋燜煎大概3分鐘,待面煳表面略凝固後,用鏟子翻面。翻面再煎1-2分鐘,即可出鍋。

  9、圓滾滾的靚麗蛋腸新pose新鮮出爐了,可以再擠一些番茄醬調味下。搭配上牛奶或豆漿或粥,早餐就搞定了。

太陽蛋花餅做法大全

  1、太陽蛋花餅是一道美味佳餚,主料是雞蛋、剩飯、蔥。

  2、原料包括:主料雞蛋、剩飯、蔥 輔料鹽

  3、菜品口味:鹹鮮

  4、主要工藝:蒸

  5、主要食材:禽蛋類

  6、所需時間:半小時

  7、製作難度:簡單

  8、雞蛋打散後倒入剩飯攪均勻

  9、放上少許鹽和蔥粒

  10、先熱油鍋放上油,將攪拌好的剩飯放下鍋裡兩邊煎至微黃色即可。

  11、煎好的雞蛋切好擺放漂亮,看起來胃口也大增了!

蛋卷餅做法是什麼

  1、大蝦去殼洗淨,去除蝦線,胡蘿蔔去皮切碎,胡蘿蔔和蝦仁剁碎放入容器中,加入鹽、料酒、生抽、白糖和生粉攪拌均勻備用。

  2、雞蛋倒入碗中,攪拌均勻,平底鍋加油,油溫5成兒熱時,下入雞蛋液,攤成圓圓的蛋餅。

  3、做好的蛋餅平鋪在面板上,稍微放涼一些,再把蝦泥平鋪在上面,把蛋餅順著一面捲起來。

  4、鍋中加水,大火燒開後,把做好的蛋餅放入鍋中,中火蒸8分鐘,美味的雞蛋卷餅做好了。


太陽做法大全

  1、太陽蛋花餅是一道美味佳餚,主料是雞蛋、剩飯、蔥。   2、原料包括:主料雞蛋、剩飯、蔥輔料鹽   3、菜品口味:鹹鮮   4、主要工藝:蒸   5、主要食材:禽蛋類   6、所需時間:半小時   7、製作難度:簡單   8、雞蛋打散後倒入剩飯攪均勻   9、放上少許鹽和蔥粒   10、先熱油鍋放上油, ...

飯的做法

  1、食材:大米1海碗,粵式臘腸2條,雞蛋2只,青菜1捆。   2、全家福,衣架浸住的米,臘腸,雞蛋和一紮青菜。   3、燒兩碗水,用來燙青菜。   4、洗淨青菜。   5、燒開的水裡面放少許鹽和植物油。然後下青菜燙7成熟。   6、撈起裝碗,臘腸剪塊,剪出來的臘腸會酥鬆一滴。   7、下鍋煮飯,落臘腸。米 ...

春菠做法竅門

  1、用料:雞蛋1個、麵粉10g、菠菜2顆、鹽,胡椒粉適量。   2、將菠菜切碎,雞蛋攪拌成雞蛋液。   3、然後將菠菜雞蛋液加入麵粉中。   4、加入鹽和適量的水攪拌成麵糊。   5、鍋預熱後加入有燒熱,將麵糊放入其中。   6、晃動鍋使麵糊糊滿平底鍋,將餅煎熟即可。 ...

香煎做法步驟

  1、首先準備適量的麵粉,裝在小湯碗裡,準備一顆雞蛋,洗淨外殼上的汙垢,3根香蔥洗淨備用。   2、在麵粉裡放入適量的鹽,在打入雞蛋。   3、加入適量的清水順時針攪拌,直到沒有顆粒,水與麵粉完全融合。麵粉稍微調的稀一點,用筷子挑起馬上就可以滴下去的樣子就差不多啦。   4、調好的麵粉糊里加上切碎的香蔥(也 ...

做法步驟

  1、食材:麵粉260克、雞蛋3個、水380克、小白菜2顆、鹽1勺、花椒粉1小勺、食用油 適量、小蔥2根、大蒜3瓣、香醋3勺、生抽1勺、香油少許。   2、麵粉內打入3顆雞蛋,再加入1勺鹽,混合攪拌均勻。   3、小白菜擇洗乾淨,控水,去掉小白菜的梗,只需要葉子就好。切碎,越碎越好。留下的小白菜的梗,可以炒 ...

奶香做法步驟

  1、將麵粉;雞蛋;牛奶;黃油,準備就緒。   2、用小盆盛裝麵粉,加入去殼的雞蛋。   3、向小盆內倒入300ml牛奶,然後均勻攪拌,直至盆內沒有塊狀固體為止。   4、加入少許食鹽。   5、鍋內預熱,在鍋底及四周塗抹上黃油。   6、整個過程加熱溫度不要太高,塗抹黃油大約10秒鐘後,將之前攪拌好的麵粉 ...

家常做法

  1、首先,把大蔥摘洗乾淨,然後切碎。切成薄薄的片狀。切的時候要小心一點。   2、然後把麵粉倒入和(huó)面盆中,用熱水倒入少量開始和(huó)面,然後根據和麵的情況適當的再新增水,記得要少量多次,一次倒入太多容易太稀。如果真的太稀了。那就再加入點乾麵粉繼續和麵。知道和麵和成一團。現在用擀麵杖把和好的麵 ...