蛋花玉米羹如何做

　　1、甜玉米粒200g、黃油一小塊、雞蛋一個、綿白糖一大勺、水澱粉適量、香油幾滴。

　　2、雞蛋打散加少許清水攪拌至沒有蛋清，玉米粒用清水洗一下。

　　3、把黃油和玉米粒放入鍋裡，開小火攪拌，使黃油融化和玉米粒混合。

　　4、鍋里加入兩碗清水開中火煮。鍋開後煮十分鐘，加入一大勺白糖。

　　5、攪拌白糖溶化在湯裡後，鍋裡保持微沸騰狀態，慢慢倒進雞蛋液，邊倒邊攪拌。6加入水澱粉，使湯羹更順滑。最後加入兩滴香油就可以了。

　　1、下鍋燒油，待油熱後，加入點姜煸香，再加入紫菜炒散。

　　2、接著加入清水，加點鹽煮開。

　　3、下入餛飩，稍微晃動鍋把或者用勺子攪拌一下混沌，這樣可以防止餛飩粘連。

　　4、水開後分三次加入清水繼續煮開。

　　5、加入三次水後，餛飩也差不多煮熟了，接著加入打散的雞蛋煮熟。

　　6、最後加入蔥花就可以了。

　　1、將雞精清湯塊加入沸水中，做成清湯、備用。

　　2、用油爆炒番茄，放入清雞湯、雲耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。

　　3、加入雞蛋拌勻，即可食用。

　　4、蛋花湯是一道以雞蛋為主材料，將雞蛋打碎並配以其他輔料所製成的湯品，其功效為養顏美容、消除疲勞、增進食慾。