主料:牛奶,雞蛋。
配料:QQ糖,白糖。
1、將牛奶倒入準備好的加熱小鍋加熱,倒入適量的白糖,攪拌加熱;
2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離,取3個蛋黃,攪拌均勻;
3、將攪拌均勻的蛋黃倒入加熱的牛奶中,緩慢均勻倒入,攪拌加熱,使蛋黃和牛奶融合;
4、將QQ糖加入倒入盆中,加熱使其融化,將加熱後的牛奶倒入融化的QQ糖中攪拌加熱;
5、將盆內溶液倒入自己小容器中,放冰箱冷藏4個小時即可。
1、食材:牛奶250毫升、淡奶油60毫升、雞蛋2個、白砂糖60克。
2、牛奶中加白糖,加熱至白糖融化。
3、雞蛋放入碗中打散。
4、倒入淡奶油,攪拌均勻。
5、蛋液淡奶油倒入牛奶中,攪拌均勻。
6、用篩網過濾兩遍。
7、布丁杯開水消毒,倒入淡奶液。
8、深盤中倒入三分之二水,放上布丁杯。
9、烤箱中層150度烤制40分鐘即可。
1、食材:牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒(共400cc)、雞蛋 1只(只用蛋黃)。
2、布丁料裡有配好的糖漿,先倒在成型的容器裡墊底。
3、將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋裡混合,用攪拌器攪均勻。
4、加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮的時候不斷地攪拌。
5、煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼。
6、放入冰箱,冷藏1個小時以上就大功告成啦!
1、牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒(共400cc)、雞蛋1只(只用蛋黃)。
2、布丁料裡有配好的糖漿,先倒在成型的容器裡墊底。
3、將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋裡混合,用攪拌器攪均勻。
4、加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮的時候要不斷地攪拌。
5、煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼。
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1、將吉利丁粉加入冷水中溶解,攪拌均勻,做成吉利丁液,待用。
2、牛奶、淡奶油、細砂糖放入小鍋中加熱,並攪拌均勻,待細砂糖沒有顆粒,與牛奶、淡奶油融合即可關火待用,製成奶液。
3、吉利丁液加入到牛奶液中(冷卻至常溫)進行攪拌,攪拌均勻後,使用過濾網,將布丁液過濾,去掉泡沫,並倒入備好的布丁杯當中。 ...
牛奶250ml、白砂糖50g、吉丁片10g;涼開水40ml。將吉丁片10g與涼白開40ml混合攪拌均勻,隔熱水融化。
將牛奶250ml和白砂糖50g混合,放入鍋中小火煮化沙糖,至牛奶沸騰後倒入容器。
將吉丁片溶液和沸騰的牛奶混合,攪拌均勻後放涼。放入冰箱冷藏即可。
牛奶是最古老的天然飲料之一, ...
1、食材:牛奶200g,淡奶油150g,全脂奶粉35g,白糖30g,澱粉8g,葡萄乾適量。
2、牛奶十淡奶油十白糖十奶粉十玉米澱粉,倒入鍋中,攪拌均勻。
3、小火加熱,邊加熱邊攪拌至微稠,關火倒入葡萄乾,拌勻;舀入雪糕模具中,擺上葡萄乾點綴,冷卻後放冰箱。冰凍一夜即可! ...
1、食材:棉花糖100克、QQ糖100克、純牛奶200毫升、草莓200克。
2、碗中放100克棉花糖,100克QQ糖,200克純牛奶,鍋中放水,將碗放入鍋中,隔水融化,過程中要攪拌。
3、融化後倒入模具中。
4、將洗乾淨的草莓對半切開。
5、將草莓放在奶昔上擺成好看的造型。
6、放到冰 ...
1、準備材料:旺仔牛奶80克,雞蛋50克,白砂糖10克。
2、將雞蛋倒入碗中攪散;
3、加入牛奶攪拌均勻,調入白砂糖;
4、放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右即可。
5、牛奶是經典的補鈣食物,富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助於 ...
主料:蛋黃4個、牛奶250克、細砂糖30克。
牛奶加入細砂糖放入奶鍋,小火加熱至糖溶化即可關火,關火後牛奶放涼待用。
蛋黃用打蛋器打散,加入放涼的牛奶液,然後再攪拌均勻。
拌勻後再過篩,篩掉大氣泡和沒有拌勻的蛋黃顆粒,過篩的時候不要放太高的碗中,倒入篩時流量也不要太大,不然過篩的時候很容易在篩 ...