蛋黃酥類:這裡有餡料的點心,由於餡料儲存期較短,因此常溫密封大概10天左右,短時間不吃可以直接密封冷凍,可存放1-2個月,食用時候自然解凍即可!但是建議不要存放這麼久,先做現吃比較好。
大部分酥韌食品(如蛋黃酥等)含水分較少,是儲存期最長的,一般密封儲存一個月沒問題。
蛋黃酥類:這裡有餡料的點心,由於餡料儲存期較短,因此常溫密封大概10天左右,短時間不吃可以直接密封冷凍,可存放1-2個月,食用時候自然解凍即可!但是建議不要存放這麼久,先做現吃比較好。
大部分酥韌食品(如蛋黃酥等)含水分較少,是儲存期最長的,一般密封儲存一個月沒問題。
1、買回來的紅薯,如果水分比較多,可以放在通風陰涼處晾曬3~5天,這樣做的目的是為了減少紅薯的水分,更利於儲存。
2、同時水分減少以後,紅薯的糖分含量會增加,吃起來會更加的甜。儲存紅薯之前如果發現紅薯的外皮有損傷的,我們可以先挑出來吃掉,因為這些壞掉的紅薯和其他好的紅薯放在一起,容易導致腐爛變質。
3、另外,儲存紅薯的時候,紅薯表面的泥土不能清洗乾淨,因為這些泥土其實就是儲存紅薯最好的保護層,能夠更好的延長紅薯的儲存時間。
4、我們準備一個紙箱,在紙箱的底部鋪上一層報紙,這樣能夠更好的吸附潮氣,讓紅薯保持乾燥,接著我們把紅薯放進去,放滿一層,就在上面鋪上一張報紙,這樣隔離起來,乾燥效果會更加好。
5、全部放滿以後我們把箱子封好,最後在箱子上鑽出幾個小孔,方便紅薯透氣。然後把箱子放到陰涼乾燥的地方存放,這種方法儲存紅薯,放半年也沒有問題,而且越放越甜。
1、常溫儲存:儲存期限約1個月,維持泥土附著的狀態。長蔥採收後仍有泥土附著,用報紙包覆,直立起來存放於陰涼處。此外,讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋,或是讓白色部位埋於土中,皆可長期儲存。
2、冷藏儲存:儲存期限約1周,以保鮮膜包覆。採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆,裝進塑膠袋中,再放入冰箱蔬菜室裡儲存。必須裁切時,則將綠色與白色部位切分開來,分別用保鮮膜包覆並裝進儲存袋中,直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3、冷凍儲存:儲存期限約1個月,切成碎末或切大塊狀。冷凍儲存時,不妨採用各種切法切好備用,以便於運用。切成碎末,用保鮮膜包覆起來並裝進儲存袋中。直接做為提味佐料等。切成大塊狀並裝進儲存袋中。一旦冷凍,纖維便會受到破壞,更容易煮熟,製成燉煮料理等,黏呼呼的口感甚是美味。