1、注意隔離新鮮的雞蛋是有生命的，它需要不停地透過蛋殼上的氣孔進行呼吸，因此具有吸收異味的功能。
2、不要密封存放國家高階食品檢驗員王楠認為，有些人覺得雞蛋髒，將其放在塑膠盒裡密封隔離，這樣不對。因為存放過程中雞蛋也需要呼吸，向外蒸發水分，用塑膠盒儲存，盒內不透氣，裡面的環境潮溼，會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用，加速雞蛋變質，要注意。
3、存放前不用水洗雞蛋也不能用水洗，蛋殼外的保護膜是水溶性的，水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋，或者買普通雞蛋在冷藏室裡隔開存放，避免交叉汙染。
儲存雞蛋其他方法：1、穀糠貯藏法：用箱子、土缸等作容器，先在底部鋪一層穀糠，再放一層雞蛋，這樣一層一層地裝滿為止，然後放在陰涼處，避免光照和潮溼。一般可保鮮3-4個月。
2、茶渣貯藏法：將雞蛋埋入乾燥、潔淨的茶渣中，放陰涼乾燥處，可保鮮2-3個月。
3、熱燙貯藏法：把鮮蛋洗淨，用60℃左右的熱水浸燙10分鐘，使蛋清最外層受熱凝固，形成一層保護膜，防止細菌的侵入，可保鮮數月不壞。
4、石灰水貯藏法：按500克生石灰對入2千克清水的比例，把石灰水攪勻，待澄清後注入瓷壇中，把新鮮雞蛋浸入石灰水內。用這種方法，一般可保鮮5-7個月。
5、草木灰貯藏法：把鮮蛋放在土缸或瓷罈子裡，逐層用草木灰蓋好，裝滿後加蓋封嚴，放置陰涼、乾燥、避光的地方，可保鮮幾個月。
6、石膏貯藏法：冷開水5千克，熟石膏500克、白礬200克，攪和溶化成乳狀液，將鮮蛋浸沒溶液裡，加蓋封存，能保鮮8個月。
1、不要用水清洗雞蛋，用乾淨海綿輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西。
2、在雞蛋的表面塗一層薄薄的食用油。
3、大頭朝上小頭朝下、直立碼放到保鮮盒中。
4、把冰箱的蔥、姜、蒜等有強烈氣味的拿出去，和這些食物放一起會影響雞蛋的保質期。
5、然後，把雞蛋放到冰箱的保鮮層。
蛋黃酥類：這裡有餡料的點心，由於餡料儲存期較短，因此常溫密封大概10天左右，短時間不吃可以直接密封冷凍，可存放1-2個月，食用時候自然解凍即可!但是建議不要存放這麼久，先做現吃比較好。
大部分酥韌食品(如蛋黃酥等)含水分較少，是儲存期最長的，一般密封儲存一個月沒問題。
1、買回來的紅薯，如果水分比較多，可以放在通風陰涼處晾曬3~5天，這樣做的目的是為了減少紅薯的水分，更利於儲存。
2、同時水分減少以後，紅薯的糖分含量會增加，吃起來會更加的甜。儲存紅薯之前如果發現紅薯的外皮有損傷的，我們可以先挑出來吃掉，因為這些壞掉的紅薯和其他好的紅薯放在一起，容易導致腐爛變質。
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1、常溫儲存：儲存期限約1個月，維持泥土附著的狀態。長蔥採收後仍有泥土附著，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期儲存。
2、冷藏儲存：儲存期限約1周，以保鮮膜包覆。採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裡儲 ...
1、常溫儲存：儲存期限約1個月，維持泥土附著的狀態。長蔥採收後仍有泥土附著，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期儲存。
2、冷藏儲存：儲存期限約1周，以保鮮膜包覆。採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裡儲 ...
1、用鹽醃起來：筍洗好，放點鹽，再是一點點的水，放入高壓鍋燒。可以用高壓鍋燒會兒後再拿出來用鍋燒乾水，拿出放入玻璃瓶裡，就可以了。
2、如果想放時間長點在放入瓶子時再多放點鹽，吃時用水浸泡會兒，可以煲湯，冷拌。 ...
方法如下：
1、水泡法：將食品雕刻作品放入清涼的水中浸泡或放入百分之一的明礬水浸泡，若有氣泡，及時換水即可。
2、低溫儲存法：用保鮮薄膜包好，移入冰箱，以不結冰為好即可。
3、噴水保溼儲存法:：對雕刻作品進行噴水，保持雕刻作品的溼度和潤澤感。
4、塗保護層儲存法：用魚膠粉熬好的凝膠水均勻的 ...
一、整根儲存法
1、把新鮮的玉米進行剝皮處理，不要全部剝光，留下最裡面的葉子，確保可以把玉米都包裹住就可以了。
2、把露在外面的玉米鬚處理掉，然後把頭部沒有玉米粒的地方和尾部露出來的玉米梗都切掉，這樣可以使玉米比較規整，儲存時，可以不佔用更多的位置。
3、把處理好的玉米，用保鮮膜包好，為了節省 ...
1、陰涼避光處存放
一般來說如果買的不多的話，一兩天內就會吃掉，只需要把柿子放到通風避光的陰涼處存放就可以了，如果買的比較多，就需要另行儲存了。
2、冰箱冷藏存放
柿子的的最佳儲存溫度在7到13攝氏度之間，可以放在冰箱冷藏。放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鮮袋裝好，避免果實水分蒸發，可以稍微 ...