1、用鹽水把柚子皮搓洗幾遍(覺得乾淨了為止),然後把皮慢慢削出來,削的皮要儘可能最薄。
2、削的皮要多洗幾次,切成細絲兒後再用鹽水泡上一晚上。
3、第二天再把泡的細絲兒沖洗幾次,然後加兩勺鹽鹽上鍋煮上十分鐘。
4、柚子肉剝皮,越小越好,越多越好,
5、煮好的柚子皮濾掉水,放入冰糖和柚子肉之後再放入鍋裡繼續煮。
6、用鍋鏟不斷的翻鍋底,用小鍋熬製。
7、煮到變紅濃稠就可以了。
8、放置陰涼處涼涼,加入蜂蜜,裝入封閉的瓶子中。
1、用鹽水把柚子皮搓洗幾遍(覺得乾淨了為止),然後把皮慢慢削出來,削的皮要儘可能最薄。
2、削的皮要多洗幾次,切成細絲兒後再用鹽水泡上一晚上。
3、第二天再把泡的細絲兒沖洗幾次,然後加兩勺鹽鹽上鍋煮上十分鐘。
4、柚子肉剝皮,越小越好,越多越好,
5、煮好的柚子皮濾掉水,放入冰糖和柚子肉之後再放入鍋裡繼續煮。
6、用鍋鏟不斷的翻鍋底,用小鍋熬製。
7、煮到變紅濃稠就可以了。
8、放置陰涼處涼涼,加入蜂蜜,裝入封閉的瓶子中。
蜂蜜柚子醬真的不便宜,索性自己做做試試看咯。
用鹽水把柚子皮搓洗幾遍(覺得乾淨了為止),然後把皮慢慢削出來,削的皮要儘可能最薄。
削的皮要多洗幾次,切成細絲兒後再用鹽水泡上一晚上。
第二天再把泡的細絲兒沖洗幾次,然後加兩勺鹽鹽上鍋煮上十分鐘。
柚子肉剝皮,越小越好,越多越好,
煮好的柚子皮濾掉水,放入冰糖和柚子肉之後再放入鍋裡繼續煮。
用鍋鏟不斷的翻鍋底,用小鍋熬製。
煮到變紅濃稠就可以了,就像這樣子。
放置陰涼處涼涼,加入蜂蜜,裝入封閉的瓶子中。
這樣靜置兩個小事之後就可以開吃啦~~
1、食材:柚子300克,柚子皮1個的量,黃冰糖160克,檸檬皮1個的量,檸檬1個。
2、用果刨把柚子和檸檬的皮刨岀來,越薄越好,再把皮切成絲。
3、把黃冰糖島成粉狀,如果沒有黃冰糖,用白砂糖代替即可。
4、把所有材料都投進麵包機內。
5、選擇果醬功能。
6、開始製作。
7、炒制。
8、果醬製作完成。