蜂蜜是人們利用離心作用從蜂巢內取出的，因此任何蜂蜜最初被蜂農獲得時，均呈現為液 態，只是伴隨著時間和溫度的變化才逐漸轉變為粘稠態或固態，這是蜂蜜發生的物理變化，屬正常現象，不影響質量，可正常食用，這種現象被稱之為“結晶”。
1、生產原料。固態白酒的生產原料是高粱、糯米、玉米、小麥和豌豆等，並以固態的形式貫穿整個生產過程，液態白酒的原料則以糧谷、薯類、甘蔗和甜菜渣製成的食用酒精為主。
2、製作工藝。固態發酵的白酒，其生產過程主要是制曲、堆積和入窖發酵，然後蒸餾取酒，經過長期貯存才能形成，液態白酒再是將食用酒精作為基礎酒，新增香精香料後再次勾兌調配而成的。
3、鑑別方法。在手中滴上酒，搓開後嗅聞香味，固態白酒的香氣醇和，而液態白酒散發的香味則以酒精味和其他香精香料味為主，空酒杯中固態白酒的酒香經久不散，液態白酒揮發很快，不一會就沒有味道了。
酸奶製品分為凝固型和攪拌型兩種，老酸奶屬於凝固型，而普通酸奶屬於攪拌型；
兩種型別酸奶的製作方法不同，導致口感上的不同，老酸奶和普通酸奶的區別在於製作工藝，老酸奶是把菌種放入溫度合適的牛奶中攪拌均勻，然後分裝到杯子中，經過一定時間的發酵，出來後的酸奶呈凝固狀態，普通酸奶是先低溫發酵，再將發酵後的固體酸奶攪開後罐裝；
兩種酸奶的配料內容中，生牛乳、白砂糖、菌落名稱都一樣，只是食品新增劑一項中，“老酸奶”比普通酸奶多了果膠、明膠、瓊脂、卡拉膠等，老酸奶的蛋白質含量為百分之5，普通酸奶的蛋白質含量一般為百分之4，老酸奶和普通酸奶的營養價值是一樣的。
矽膠和液態矽膠手機殼的區別是矽膠手機殼以矽膠原料經過硫化模壓成型製成的一種無色、味的手機護套，其手感柔軟，摸起來比較接近人的皮膚。液態矽膠手機殼是相對固體高溫硫化矽橡膠來說的，其為液體膠，具有流動性好，硫化快，更安全環保，可完全達到食品級要求的一款手機殼。
手機、全稱為行動電話或無線電話，通常稱為手機 ...
1、性質不同：百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養成分比較多。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。
2、主要營養成分不同：百花蜜含有果糖、多種氨基酸、維生素和微量元素。蜂蜜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等元素 ...
1、花蜜與蜂蜜有著本質上的差別，蜜蜂將採集回來的花蜜釀造成蜂蜜，要經過兩個截然不同的變化過程，即一個物理過程和一個生化過程。
2、物理過程就是蜜蜂將花蜜中多餘的水分蒸發除掉，把水分含量降到18%左右；
3、生化過程就是蜜蜂在花蜜中混入自身唾腺分泌物，主要是蔗糖轉化酶和澱粉酶等，將花蜜中含量過多的蔗 ...
固態發酵是微生物在沒有或基本沒有遊離水的固態基質上的發酵方式，固態基質中氣、液、固三相併存，即多孔性的固態基質中含有水和水不溶性物質。白酒和陳醋生產工藝就屬於典型的固態發酵，將糧食中的糖轉化成酒精，繼而轉化成醋。相對的液態發酵如味精生產過程中谷氨酸發酵，黃原膠生產發酵等。液體發酵法是藉助於液體介質來完成麵 ...
1、吃蜂蜜的好處：護膚美容。新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
2、恢復疲勞，尤其是熬夜後。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
3、促進消化。研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調 ...
1、液態發酵就是使用常說的勾兌技術；而固態發酵是透過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個環節制成的。
2、固態發酵工藝所遵循的是自然發酵、自然培甜、自然老熟的釀造規律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯等營養成分。酸是白酒中的重要呈味物質，它與其他香味物質共同構成白酒所特有 ...
椴樹蜂蜜和洋槐蜂蜜的區別是椴樹蜜是長白山區的特產，品質極佳，是蜂蜜中的上品，洋槐蜂蜜是我國出口創匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺，味鮮潔，甜而不膩，有洋槐特有的清香味。
椴樹蜜具濃郁的椴樹花香味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。該蜜極易結晶，結晶後呈細膩潔白的油脂狀，又有“吉林白蜜”之美稱。 ...