蜂蜜的作用與功效吃法

　　1、護膚美容

　　新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

　　2、抗菌消炎、促進組織再生

　　優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

　　3、促進消化

　　研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

　　4、改善睡眠

　　蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。

　　5、保肝作用

　　蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。

　　6、抗疲勞

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

　　7、潤肺祛痰止咳

　　蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，準備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次後咳嗽的情況就會自動的消失。

　　8、祛溼利尿、涼血止血

　　這是來自槐花本身清涼的性質，食用槐花蜂蜜，，能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，並用於預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。

　　9、寧心安神

　　可以改善人的情緒，使人心緒安寧，還能幫助入睡，提高睡眠質量。

　　10、清熱解毒

　　槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；還有清熱解毒、還能起到祛皺消斑、養顏正氣、解鬱通絡的作用。

　　11、吃法：蜂蜜是可直接食用的純天然營養品，但最普遍的吃法還是衝蜂蜜水，製作時只需將蜂蜜用適量溫開水衝勻即可飲用，但蜂蜜不能用超過60℃的水沖泡，否則蜂蜜中活性物質將失去活性而降低蜂蜜的營養價值。

　　1、羊奶中含有豐富的營養物質，與蜂蜜搭配食用會使營養更佳，二者含有的營養物質可以更好的給身體補充營養，其中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。羊奶或鮮羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。

　　2、但是若是給一週歲以下未新增輔食的嬰兒沖泡洋奶粉時，還是建議不要新增蜂蜜。因為嬰兒的消化系統發育不完善，不能很好的消化蜂蜜這種營養豐富的食品，所以不建議新增蜂蜜。若是成年人的話，則是可以新增適量的蜂蜜的。

　　橄欖含鈣量較高，多進食能夠補鈣和促進骨骼發育，兒童可以經常食用，同時橄欖含有大量的抗菌成分，平時多食，可預防呼吸道感染，緩解咽喉部的水腫和疼痛症狀。

　　蜂蜜中含有大約35％的葡萄糖，40％的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。